Этот майонез не похож на магазинный, в нем нет никаких вредных добавок. Можно добавить в него чеснока, еще горчицы, разных приправ или хрен и получать различные варианты. Яйца ищите свежие.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза. Должно понравиться.
Фото французского майонеза.
В чашу комбайна добавьте яйцо, желток, горчицу, щепотку соли. Включите на низкой скорости и тонкой струйкой вливайте масло, пока не образуется кремообразная эмульсия.
Разбавьте лиомнным соком или винным уксусом. Если майонез получился слишком густым, добавьте немного кипятка и размешайте. Сразу уберите в холодильник.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постный майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Французские соусы
Домашний майонез
Домашний майонез
Рецепты домашнего майонеза
Предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт постного майонеза на отваре из нута, зеленого горошка, или фасоли. Такой рассол называется - аквафаба. Трудно поверить, но майонез на аквафабе получается очень...
Рецепты домашнего майонеза
Давно искала рецепт майонеза в виде небольшой порции и с классическим набором ингредиентов и нашла! Все нюансы в шагах....
Рецепты домашнего майонеза
Постный майонез из авокадо - приятного зеленого цвета и пикантный по вкусу благодаря чесноку, перцу и лимонному соку....
Домашний майонез
Захотелось как-то мне салата, а майонеза дома не оказалось. Откопала рецепт майонеза, который давным-давно себе написала. Ингредиенты все оказались в наличии в холодильнике. Было страшновато делать, а...
Домашний майонез
Молоко 70 мл • Сливки 30 мл • Масло растительное 100 мл • Фреш лимонный 2 ст.л. • Горчица обычная по вкусу • Соль 1 ч.л....
Домашний майонез
Если вы на диете и ищете замену обычному майонезу для салатов или бутербродов, тогда расскажу, как приготовить соевый майонез. Делаю его на основе соевого молока, кукурузной муки и оливкового масла....
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Офигенно вкусно получается французский майонез и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Французский майонез конечно на любителя.
Но понравилось.
Выглядит очень аппетитно
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от французского майонеза.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вот еще ссылочка на майонез из авокадо.
А я думала разбираюсь в приготовлении французского майонеза:D:D, а здесь такое:)
Спасибо! Беру в закладки.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Домашний майонез