Захотелось как-то мне салата, а майонеза дома не оказалось. Откопала рецепт майонеза, который давным-давно себе написала. Ингредиенты все оказались в наличии в холодильнике. Было страшновато делать, а получилось очень вкусно!
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт французского майонеза. Должно понравиться.
Фото майонеза солнечного.
Смешиваем желтки, горчицу, соль, сахар. Начинаем взбивать на средней скорости и в буквальном смысле добавляем три капли масла. Перемешалось - снова три капли, и так раз 5. Затем добавляем уже по столовой ложке, так раза три, и потом постепенно можно увеличивать количество масла, пока все не используем.
Добавляем сок лимона и немного увеличиваем скорость.
Масса получается густая и желтенькая. Срок хранения: 2-3 дня.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые соусы
Домашний майонез
Домашний майонез
Рецепты домашнего майонеза
Предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт постного майонеза на отваре из нута, зеленого горошка, или фасоли. Такой рассол называется - аквафаба. Трудно поверить, но майонез на аквафабе получается очень...
Рецепты домашнего майонеза
Давно искала рецепт майонеза в виде небольшой порции и с классическим набором ингредиентов и нашла! Все нюансы в шагах....
Рецепты домашнего майонеза
Постный майонез из авокадо - приятного зеленого цвета и пикантный по вкусу благодаря чесноку, перцу и лимонному соку....
Домашний майонез
Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего майонеза. Он был приготовлен мной из горчичного масла и именно поэтому назван горчичным - это масло добавит получившемуся продукту приятный...
Домашний майонез
Приготовить постный майонез в домашних условиях по этому рецепту сможет каждый. Для этого вам понадобится небольшой набор ингредиентов и немного времени....
Домашний майонез
Молоко 70 мл • Сливки 30 мл • Масло растительное 100 мл • Фреш лимонный 2 ст.л. • Горчица обычная по вкусу • Соль 1 ч.л....
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Майонез солнечный — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Теперь это мой любимый майонез солнечный.
Я пошла делать как у вас!!!
Добавлен новый рецепт горчичного майонеза.
И как у тебя все получается???
Sabolova_85, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт майонеза солнечного.
А что вы нашли в майонезе солнечном??? Мне, например, не очень понравилось:(
Домашний майонез