Майонез солнечный
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 3852 ккал
- Кухня: Авторская
Захотелось как-то мне салата, а майонеза дома не оказалось. Откопала рецепт майонеза, который давным-давно себе написала. Ингредиенты все оказались в наличии в холодильнике. Было страшновато делать, а получилось очень вкусно!
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт французского майонеза. Должно понравиться.
Фото майонеза солнечного.
Приготовление
-
Смешиваем желтки, горчицу, соль, сахар. Начинаем взбивать на средней скорости и в буквальном смысле добавляем три капли масла. Перемешалось - снова три капли, и так раз 5. Затем добавляем уже по столовой ложке, так раза три, и потом постепенно можно увеличивать количество масла, пока все не используем.
-
Добавляем сок лимона и немного увеличиваем скорость.
-
Масса получается густая и желтенькая. Срок хранения: 2-3 дня.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые соусы
Ингредиенты на одна порция
- масло подсолнечное - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- горчица - ½ ч.л.
- лимоны - 2 шт.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - ½ ч.л.
Майонез из горошка
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Майонез солнечный — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Теперь это мой любимый майонез солнечный.
Я пошла делать как у вас!!!
Добавлен новый рецепт горчичного майонеза.
И как у тебя все получается???
Sabolova_85, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт майонеза солнечного.
А что вы нашли в майонезе солнечном??? Мне, например, не очень понравилось:(
Майонез из сметаны
Домашний майонез