Лепешка с яйцом и соусом сальса

• Простой рецепт соуса сальса
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 432 ккал
• Рецепт испанской кухни

Фото лепешки с яйцом и соусом сальса.

Приготовление

1. Муку смешать с MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ (1 ч. ложка), растительным маслом (1 ст. ложка) и теплой водой, замесить тесто. Накрыть и оставить на 30 мин

2. Для соуса сальса: помидоры нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить вместе с кинзой. Все перемешать и добавить оставшуюся MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, лимонный сок и карри.

3. Тесто разделить на 4 части и на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать круглые лепешки, затем поочередно обжарить их в сковороде без масла в течение 1 мин

4. Яйца взбить и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 3 мин с каждой стороны. Затем распределить по лепешкам, поверх добавить соус сальса и завернуть.

Рецепт из коллекции: • Простые соусы 

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 3 шт.
• Вода 250 мл
• Яйцо 5 шт.
• Пшеничная мука 160 г
• Лук-шалот 2 шт.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Кинза 20 г
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Чеснок 1 долька
• Карри 1/2 ч. ложки