Пицца с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой
- Простой рецепт соуса сальса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 834 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт курицы с соусом сальса. Должно понравиться.
Фото пиццы с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой.
Приготовление
-
Раскатать тесто и выложить на смазаный оливковым маслом противень.
-
Разогреть духовку на 200 градусов.
-
Приготовить соус сальса верде, смешав рубленый чеснок, каперсы, корнишоны, тонко нарезанный зеленый чили (без косточек), горсть мяты и горсть базилика (оставив еще столько же), уксус из красного вина, орехи (отложив горсть на потом), горчицу и полстакана оливкового масла, и измельчить в блендере до состояния густой пасты. Смазать тесто 2-3 столовыми ложками соуса.
-
Положить рикотту и томаты поверх соуса, посыпать хлопьями чили. Выпекать в духовке 15-20 минут, пока тесто не будет готово.
-
Пока пицца выпекается, смешать оставшееся масло (или его часть) с соусом, до более жидкого, но не водянистого, состояния.
-
Когда пицца будет готова, посыпать свежей мятой, базиликом, кедровыми орешками, солью и черным молотым перцем. Полить сверху соусом и сразу подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки эмпанадас с соусом сальса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Ингредиенты на пять порций
- Тесто для пиццы 250 г
- Вяленые помидоры 280 г
- Сыр рикотта 3 столовые ложки
- Перец чили хлопьями щепотка
- Оливковое масло extra virgin 250 мл
- Свежая мята 1 пучок
- Зеленый базилик 1 пучок
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Каперсы 3 столовые ложки
- Корнишоны 4 шт.
- Зеленый перец чили 1 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Кедровые орехи 40 г
- Красный винный уксус 2 мл
- Дижонская горчица 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Тако с курицей и соусом сальса
Соус Сальса
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пиццу с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой в коллекцию рецептов.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пиццы с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят куриные крылышки с соусом сальса.
Анастасия, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Палтус с соусом сальса
Соус Сальса