Молочный суп с пшеном
- Простой рецепт молочного супа
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 237 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На завтрак, На обед, Для детей
Давно мы не ели на обед молочный супчик. Овощи-овощами, а молоко никто не отменял! Решила сегодня совместить обед и завтрак, потому что проспали! Вот, как приготовить молочный суп с пшеном.
Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа. Должно понравиться.
Фото молочного супа с пшеном.
Приготовление
-
Промываем пшено под проточной водой. Замачиваем его в холодной воде минут на 15 (можно и больше). Любую крупу лучше замачивать, прежде чем варить. Так она набухает изнутри и не лопается.
-
Ставим кастрюлю с холодной водой на плиту. Размоченную пшенку кладем в воду и доводим до кипения. Ставим на небольшой огонь и варим 7-8 минут.
-
После чего сливаем воду, придерживая пшенку крышкой. Можно просто высыпать ее на дуршлаг. Заливаем в кастрюлю молоко. Высыпаем пшенку назад в кастрюлю (если вы использовали дуршлаг) и варим до готовности на средне-небольшом огне. В конце кладем кусочек масла и подсахариваем по вкусу. Можно добавить ванилин.
-
Готовый суп накрываем крышкой, даем ему постоять минут 7. Пшенка еще больше разбухнет. Этот суп можно кушать на завтрак, обед и ужин. Универсальное блюдо для детей!
На заметку
Суп из пшенки на молоке я люблю сладким. Вообще, любые молочные супы, на мой взгляд, их лучше есть в сладком виде. Сахар можно заменить медом. Тогда его желательно подать отдельно, чтобы каждый клал себе по вкусу. Пшенку можно сразу варить в молоке. Тогда обязательно вымочите ее заранее, положив на полчаса в воду.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп молочный с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические супы
Ингредиенты на четыре порции
- Пшенная крупа — 1,5 стак.
- Молоко — 2 л
- Сахар — По вкусу
- Ванилин — По вкусу
Молочный рисовый суп
Молочный суп
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А молочный суп с пшеном — это очень вкусно!
Ух ты! Как красиво и просто!
Отлична идея!
Сегодня проводила эксперимент: готовила суп молочный. Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от молочного супа с пшеном!
10++++++
Это моя оценка.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Молочный суп с сыром
Молочный суп