Молочный суп с картофелем
- Простой рецепт молочного супа
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 664 ккал
- Кухня: Авторская
Молочный суп с картофелем - это одно из самых простых в приготовлении первых блюд, но, в то же время, получается он невероятно вкусным. Все компоненты такого супа, наверняка, найдутся на вашей кухне, а потому можно начать его готовить без промедления. Таким образом, не придется тратить дополнительное время на походы в магазин.
При помощи такого вкусного и нежного молочного супа пюре с картофелем можно разнообразить свой повседневный рацион питания. Так что если классические мясные и рыбные супы надоели, а на борщ смотреть сил нет, то такой легкий овощной супчик придется очень кстати. И не переживайте насчет сочетания в этом первом блюде молока и чеснока. Такое соседство будет только на пользу. Так, например, настоями чеснока на молоке лечат кашель, устраняют бессонницу и даже очищают организм. Конечно, наш суп пюре не претендует на звание панацеи от всех болезней, но все его компоненты довольно полезны и вполне сочетаемы между собой.
Итак, приступим к рассмотрению непосредственно самого рецепта, который, к слову сказать, снабжен пошаговыми фото, а значит, в процессе готовки в домашних условиях у вас не возникнет недопонимания. Начнем!
Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт вкусного молочного супа. Должно понравиться.
Фото молочного супа с картофелем.
Приготовление
-
Очищаем картофель, разрезаем его на половинки и отправляем в кастрюльку. Затем заливаем его водой и отправляем на плиту вариться до готовности. Не забудьте в процессе варки подсолить картофель.
-
Сливаем картофельный отвар в отдельную посудину, его мы будем использовать в дальнейшем. Немного отвара оставляем в кастрюле с картофелем, после чего разминаем овощ до пюреобразного состояния. Для этого можно воспользоваться блендером, так консистенция готового блюда получится более нежной.
-
Измельченные лук и морковь обжариваем на сковороде до мягкости, а затем добавляем эти компоненты, к сделанному ранее картофельному пюре.
-
Доводим необходимое количество молока до кипения, а затем разбавляем его картофельным отваром в пропорции один к одному. Получившуюся жидкость добавляем к картофельному пюре до тех пор, пока не получите желаемую консистенцию супа. Теплый молочный суп пюре с картофелем разливаем по тарелкам и заправляем пропущенным через пресс чесноком и листочками зелени.Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный кукурузный суп с картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Картофельный суп
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Молоко по вкусу
- Свежая зелень по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
- Вода для варки картофеля
Молочный суп перловый
Молочный суп
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт молочного супа с картофелем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Маргарита за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Надо попробовать приготовить молочный суп с картофелем
Отличный вариант приготовления молочного супа с картофелем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Девочки, вот отличная тема http://recipecloud.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-kartofelem-i-seldyu. Заглядывайте.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Когда в первый раз попробовала молочный суп с картофелем, мне не понравилось.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт молочного супа с картофелем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Молочный суп с лапшой
Молочный суп