Любите готовить щи? Попробуйте рецепт зеленых мантов с тыквой. Должно понравиться.
Ставим четырехлитровую кастрюлю на огонь. Воду наливаем, не доводя до краев 4-5 см.
Мелко шинкуем небольшую луковицу (можно с зеленью) и трем на крупной терке треть морковки.
Закидываем это в кастрюлю, доводим до кипения и даем побулькать 3-4 минуты.
Пока вода с овощами закипает, рубим (мелко) в сечке листья щавеля.
Ставим вариться яйца. Варим до состояния в крутую 6 минут.
Как только лук и морковка побулькали 3-4 минуты, выкладываем в бульончик рубленый щавель.
Солим, доводим до кипения и варим на медленном огне 3-4 минуты.
Можно добавить ложку топленого масла, но я этого обычно не делаю, и так хорошо.
При подаче в каждой тарелке размять вилкой 0,5 вареного яйца, налить щи и положить ложку сметаны.
Или: с утра достать щи из холодильника (это если вы обошлись без топленого масла) и выпить кружку холодными.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленые помидоры в аджике. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Зеленые щи
Щи
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт щей зеленых со щавелем мой любимый!!!
Latyshova_83, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
щи зеленые со щавелем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Ух ты! Как красиво и просто!
Latyshova_83 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала зеленые щи из щавеля recipecloud.ru/supy/schi/zelenye-schi-iz-schavelya - очень понравилось.