Любите готовить соления? Попробуйте рецепт помидоров консервированных сладких. Должно понравиться.
Фото соленых зеленых помидоров.
Отобрать твердые и не большого размера помидоры. Каждый помидор надрезать пополам вдоль, немного раскрыть и положить начинку.
Помидоры уложить в кастрюлю по плотнее, слои проложить веточками укропа и залить рассолом.
Положить на помидоры тарелку с гнетом. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в прохладное место на несколько дней.
Когда соленые зеленые помидоры будут готовы, переложить их в банки, также прокладывая слои укропом. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник.
Начинка:
Зелень порубить ножом, но не очень мелко.
Чеснок нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм.
Острый стручковый перец нарезать тонкими колечками. Можно также добавить морковь очень тонко нашинкованную стружкой, как для плова.
Все хорошо перемешать.
Рассол:
В кипящую воду положить сухие веточки укропа, лавровый лист, душистый перец, соль.
Дать всему покипеть 3-5 минуты.
Когда рассол остынет, лавровый лист и душистый перец выкинуть, а укроп проложить между помидорами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соленые лимоны по-мароккански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Соления
Рецепты солений
5–6 зубчиков чеснока • перец горошком – 5-6 шт. • крупная не йодированная соль – 3 ст.л. • дубовый лист – 2-3 шт. • 1 большой лист хрена • пучок зрелого укропа с зонтиком • листья вишни – 3-4 шт. • белые...
Рецепты солений
Если вы любите солености, но не хотите долго ждать их приготовления, тогда возьмите на вооружение этот рецепт. Без заморочек и при минимуме времени вы сможете приготовить вкуснейшие помидоры. Эта острая...
Рецепты солений
Я очень люблю домашние малосольные помидоры. Готовлю их круглогодично, благо, что торговая сеть это позволяет. Может, у кого-то еще есть пристрастие к таким помидорам. Попробуйте! Не пожалеете....
Соления
А давайте засолим помидоры:) Улучшим максимально их скучный, неопределенный зимний вкус. Для этого нужно запастись летом зеленью сельдерея: промыв и порезав ее, положить в морозилку. Остальные продукты...
Соления
Случаются абсолютно внезапные находки. Этот рецепт просто выпрыгнул на меня, по-другому не скажу, я нажала какую-то комбинацию кнопочек - и увидела фотку, от которой слюной захлебнулась мгновенно. Прочитала...
Соления
Соленые лимоны можно добавлять в рыбные блюда, рис, пасту, салаты. Это один из популярных ингредиентов кухни Туниса, Алжира, Марокко, где консервированные лимоны часто добавляют в тажин....
Соления
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею соленых зеленых помидоров.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень своевременно выставлен рецепт. Нази, Спасибо!
Нази, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Доброго!
Сегодня приготовила соленые зеленые помидоры по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт соленых грибов со сметаной, тоже очень понравилось.
Нази, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Соления