Соленые грибы со сметаной
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 15960 мин
- Порций: 1
- Калорий: 26 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если вы решили побаловать вкусной закуской своих близких, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соленые грибы со сметаной. Всего сутки и у вас будет изумительная закуска.
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт соленых шампиньонов. Должно понравиться.
Фото соленых грибов со сметаной.
Приготовление
-
1. Перед тем, как приготовить соленые грибы со сметаной, их следует замочить в холодной воде на 1 сутки, меняя ее пару раз. После чего их надо тщательно промыть под проточной водой. Налейте в кастрюлю воду, сложите грибы. Положите лавровый листик, душистый перец горошком. Посолите большим количеством соли. После закипания, варите 30 минут.
-
2. Затем возьмите заранее помытые и стерилизованные банки. На дно банок положите горошки перца, хрен, кусочки чеснока, тмин, гвоздику. Заполните банку грибами и сверху положите листья вишни, смородины. Сверху добавьте ложку соли.
-
3. Затем вскипятите воду. Залейте крутым кипятком каждую банку. Закрутите сразу. Остывшие банки поставьте в холод. Срок хранения таких грибов не более 3 месяцев.
-
4. Достаньте и попробуйте только через две недели. Грибы нарежьте и подавайте с красным луком, нарезанным кольцами. Обязательно приправьте сметаной. Приятного аппетита.
На заметку
Очень удобный рецепт грибов соленых со сметаной. Но прежде, чем подать их к столу, необходимо засолить. Грибы требуют тщательной обработки и обязательно замачивания в холодной воде перед тем, как сварить их со специями. Необходимо подготовить чистую, стерилизованную посуду. Есть много рецептов, но этот оказался наиболее простым и вкусным. Конечно, не стоит напоминать, что грибы надо отобрать, отсортировать и очистить.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибы с картофелем и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на одна порция
- Грибы лесные — 2 кг
- Сметана — 200 г
- Лист лавровый — 6 шт.
- Перец-горошек — 8 шт.
- Листья смородины — 5 шт.
- Листья вишни — 5 шт.
Комментарии к рецепту
А я готовлю соленые грибы со сметаной в первый раз.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ну, это было превосходно!
соленые грибы со сметаной вместе с пальцами едва не съела)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит соленые грибы со сметаной.
Большое тебе спасибо, Зятюк, за такие простые, но аппетитные блюда.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему огурцы соленые с водкой.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Приготовила соленые грибы со сметаной — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.