Соленые лимоны
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 7 д 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 32
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Авторская
Соленые лимоны можно добавлять в рыбные блюда, рис, пасту, салаты. Это один из популярных ингредиентов кухни Туниса, Алжира, Марокко, где консервированные лимоны часто добавляют в тажин.
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт соленых шампиньонов. Должно понравиться.
Фото соленых лимонов.
Приготовление
-
Ломтики лимона посыпать солью, сложить в две литровые стерилизованные банки. Влить лимонный сок, закрутить крышками и дать постоять 1 неделю при комнатной температуре. Раз в день переворачивать банки. В конце недели залить оливковым маслом, чтобы покрыть лимоны. Хранить в холодильнике до 4 месяцев.
-
При использовании можно удалить белую мембрану между мякотью и коркой, чтобы лимоны не горчили.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соленые лимоны по-мароккански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на тридцать две порции
- 4 крупных лимонов, нарезать на 8 ломтиков
- 3/4 стак. (170 г) морской соли
- 1 стак. (250 мл) лимонного сока
- 3/4 стак. (180 мл) оливкового масла
Огурцы соленые с водкой
Коктейли с водкой
Комментарии к рецепту
Соленые лимоны по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Деревянко, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо, Деревянко!
Ваш рецепт соленых лимонов всё-таки самый лучший из всех!
Думаю приготовить recipecloud.ru/sousy/marinady/solenye-limony-dlya-kuritsy, кто-нибудь пробовал?
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Соленые лимоны для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по соленым лимонам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Некоторое время назад готовила соленые лимоны-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Соленые огурцы с водкой
Коктейли с водкой