Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа. Должно понравиться.
Фото сырного крема-супа с морепродуктами на рыбном бульоне.
Креветки и мидии отварить вместе, очистить.
Бульон от морепродуктов слить в заранее приготовленную емкость и оставить на время.
Лук и морковь обжарить до прозрачности и отложить.
Твердый сыр (я использовал фирмы Ламберт) натереть на мелкой терке, залить уксусом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
В кастрюле смешиваем сливки и наш рыбный бульон, доводим до кипения и ставим самый маленький огонь (лучше постоянно помешивать чтобы не образовалась пленка).
Добавляем в кастрюлю плавленный сыр, постоянно мешаем пока он не расплавиться.
Твердый сыр так же добавляем в кастрюлю, даем ему так же расплавиться.
Яичный желток, муку и наши овощи выкладываем в кастрюлю, тщательно все перемешиваем и даем постоять на огне около 3-5 минут, следим чтобы не подгорело.
Наш почти готовый суп немного взбиваем блендером до получения однородной массы.
Разливаем по тарелкам, добавляем морепродукты и посыпаем зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный крем суп с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с мясом • Рыбный суп • Сырный суп • Крем суп
Сырный суп
Сырный суп
Рецепты сырного супа
Сыр плюс креветки равно идеальное и нежнейшее сочетание продуктов! Это не может быть не вкусно априори. Я лично обожаю такие супы. Ела бы их каждый день на обед и ужин....
Рецепты сырного супа
Курица 0 кг • Лук порей 1 стебель • Сыр 300 г • Сливки 33%-ой жирности 200 г • Чеснок 1 зубчик • Мускатный орех 1 г • Картофель 3 шт. • Масло сливочное 50 г • Соль 1 ч.л. • Вода 1 л...
Рецепты сырного супа
Рецепт вкусного и ароматного сырного супа-пюре с копченой грудинкой....
Сырный суп
Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, "бархатистый" и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить!...
Сырный суп
Очень вкусный суп, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Вместо опят можно использовать любые грибы. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю....
Сырный суп
Очень люблю сыр! ем его в огромных колличествах. однажды попробовала сырный суп, но он мне показался скудным, я много экспериментировала и пришла к этому рецепту. мои домашним очень нравится!...
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сырного крема-супа с морепродуктами на рыбном бульоне больше стало.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Мама сделала сырный крем-суп с морепродуктами на рыбном бульоне!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Сергей! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сергей …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень интересная ссылка о сырном креме-супе с ветчиной.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сырный суп