Булочки с изюмом в хлебопечке
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Хлебопечка
- Повод: Для детей, К чаю
Необыкновенно вкусные, нежные, воздушные булочки, тесто для которых можно приготовить в хлебопечке.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт булочек с изюмом из дрожжевого теста. Должно понравиться.
Фото булочек с изюмом в хлебопечке.
Приготовление
-
Изюм перебрать, промыть и залить кипятком. Затем воду слить, а изюм обсушить. Молоко подогреть, добавить в него размягченное масло. Когда смесь остынет добавить яйца и хорошо расколотить венчиком. Эту смесь вылить в ведерко хлебопечки.
-
Всыпать просеянную муку (если в вашей модели сначала загружаются сухие ингредиенты, а потом жидкие
-
Установить программу Тесто. После первого замеса добавить изюм, смешанный с небольшим количеством муки. Готовое тесто выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность. Тесто необычное, очень мягкое, но не липнущее.
-
Готовое тесто выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность и скатать длинную колбаску. Разрезать ее на четное количество кусочков и сформировать из каждого кусочка жгут. Переплести по два жгута между собой.
-
Каждую полученную косичку свернуть в кольцо, скрепляя влажными руками. Выложить заготовки булочек на застеленный пергаментом противень, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут, для растойки, смазав желтком. Я еще в серединку поместила по 3 ягодки винограда. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с изюмом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты для хлебопечки
Ингредиенты на двадцать порций
- Мука 350 г
- Молоко 80 мл
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло или сливочный маргарин 140 г
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Ванильный сахар 0,5 пакет
- Изюм 100 г
- Желток сырой (для смазывания)
Молочный хлеб в хлебопечке
Хлеб
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сегодня буду готовить!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить булочки с изюмом в хлебопечке - очень вкусно!!!
Прочитала, надо попробовать.
http://recipecloud.ru/zagotovki/dzhem/yablochny-dzhem-v-khlebopechke гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рецепты супер, спасибо огромное!
Vita73, Рецепт просто прелесть!
Яблочный джем в хлебопечке
Джем