Это старинный немецкий рецепт, очень популярный в Германии. Легкое и вкусное миндальное печенье, покрытое глазурью с ароматом лимона и корицы. Чтобы приготовить Цимштерн (или Звездочки с корицей), выпекайте в формочках в виде звезд. Если нет формочек, сделайте просто круглое печенье, выкладывая белковую массу на противень ложкой.
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья водолазики. Должно понравиться.
Разогрейте духовку до 170 C. Смажьте маслом и слегка посыпьте мукой противни для выпечки, или выложите их пергаментом.
В большой миске взбейте белки в мягкую пену. Постепенно всыпьте сахар и продолжайте взбивать, пока белки не превратятся в крепкую пену, это займет примерно 5 минут. Отложите около 8 ст. л. белков. К оставшемуся безе добавьте лимонную цедру и корицу и молотый миндаль, осторожно перемешивая до получения однородной массы.
Выложите горки ложкой на подготовленные противни. Каждое печенье украсьте сверху горкой поменьше из отложенных белков.
Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится. Достаньте с противней и дайте остыть на решетке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье хрустики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Красивые рецепты • Вкусное печенье
Печенье
Великолепный вариант домашней выпечки. Особенно оценят дети....
Печенье
Деткам понравится! Простой рецепт чудесного печеньица по-домашнему! Печенье получилось вкусное. Сначала сладкое - потом с кислинкой. Необычно. Легко. Вкусно....
Печенье
лимонная цедра - 1 шт. • яйцо - 1 шт. • сахар - 100 г • мука - 350 г • соль - 1 щепотка • ваниль в стручках - 1 г • разрыхлитель - по вкусу...
Печенье
Очень простое рецепт вкуснейшего печенья из тыквы. Подойдет как взрослым, там и детям. Хорошо и для тех, кто следит за своей фигурой....
Печенье Бискотти
Печенье
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе миндальное печенье с безе в коллекцию рецептов.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я приготовила миндальное печенье с безе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А миндальное печенье с безе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Anendi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Миндальное печенье с безе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Буду очень рада, если кому рецепт лимонного печенья пригодится.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Приготовила вкусно
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю миндальное печенье с безе уже полгода, все супер!
Печенье Каракуль
Печенье