Ореховое печенье

Рецепт от angouc

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в холодильник оно будет более нежным. Печенье можно украсить глазурью.

Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт орехового печенья с яблочной начинкой. Должно понравиться.

Рецепт орехового печенья

Фото орехового печенья.

Приготовление

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Сливочное масло нарезать кубиками.

  3. Все орехи измельчить в блендере в муку.

    ореховое печенье. Шаг 3
  4. В чаше комбайна соединить измельченные орехи, 100 г муки, сливочное масло, сахар, соль и все вымешать. Не выключая комбайна, влить 30-50 мл ледяной воды и еще немного вымешать тесто.

    ореховое печенье. Шаг 4
  5. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в морозилку на 15-20 минут.

    ореховое печенье. Шаг 5
  6. Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить охлажденное тесто и, отделяя от него небольшие кусочки, раскатывать их.

    ореховое печенье. Шаг 6
  7. Любыми формочками вырезать из теста фигурки или просто сформировать лепешки.

    ореховое печенье. Шаг 7
  8. Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить печенье.

    ореховое печенье. Шаг 8
  9. Выпекать в разогретой духовке 7-8 минут.

    ореховое печенье. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье водолазики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусное печенье 

Ингредиенты на десять порций

  • мука - 110 г
  • сливочное масло - 80 г
  • фундук - 50 г
  • миндаль - 50 г
  • несоленые фисташки - 50 г
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ksyukha81
ksyukha81

А я готовлю ореховое печенье в первый раз.

asya77
asya77

Angouc, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

ontande
ontande

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

pontunde
pontunde

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

marte_98
marte_98

А я всегда готовлю с angouc и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

cicete
cicete

Кто-нибудь интересовался печеньем с цукатами?

Катарина Коряковская
Катарина Коряковская

Angouc, я только смотрела рецепт, но уже хочу ореховое печенье приготовить!

pontunde
pontunde

Ну и красота ореховое печенье!!!
Обязательно попробую сделать!

powhic1978
powhic1978

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.