Ореховое печенье с яблочной начинкой

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 10
• Калорий: 461 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Завтрак, Ужин, Детский праздник, На природу, пикник

Фото орехового печенья с яблочной начинкой.

Приготовление

1. Мягкий маргарин растереть я сахаром

2. Добавить яйцо и все хорошо перемешать

   

3. Добавить кефир и вымесить до однородности.

   

4. Добавить орехи, перемешать.

   

5. Понемногу начинать добавлять муку и разрыхлитель (весь) для того, чтобы не забить тесто мукой

   

6. Вымесить тесто (оно получается как пластилин, жирноватенькое, приятное на ощупь) и отправить в холодильник, пока будем готовить начинку.

   

7. Яблоки очистить, порезать кубиками (я взяла всего 6 штук, мне начинки не хватило)

   

8. Яблоки выложить на сковородку, посыпать сахаром и начать жарить на среднем огне минут пять. Потом накрыть крышкой и еще минут пять протушить.

   

9. Готовую начинку потолочь толкушкой для пюре. Переложить в тарелку и остудить.

   

10. Тесто раскатать как на вареники, вырезать кружочки.

    

11. Положить на каждый кружлчек начинку

    

12. Свернуть как вареники и залепить вилкой. Выложить на противень застеленный пергаментом и отправить в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов до готовности.

    

13. Печенья получилось реально много, поэтому для первого раза не советую увеличивать порцию. приятного аппетита.

    

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты  • Печенье на маргарине 

Ингредиенты на десять порций

• яйца 1 шт.
• маргарин 100 г
• кефир 120 мл
• сахар 7 ст.л.
• орехи грецкие молотые 120 г
• разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
• мука 350 г
• яблоки 8 шт.
• сахар 2 ст.л.