Ромовые пирожные с изюмом

Рецепт от Женя Гужева

Вместо рома можно взять коньяк или просто замочить изюм в крепкой заварке. Если в тесте остались комочки, пропустите его через сито.

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт миндальных пирожных. Должно понравиться.

Рецепт ромовых пирожных с изюмом

Фото ромовых пирожных с изюмом.

Приготовление

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Изюм замочить в роме и дать постоять.

  3. Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить шоколад, сливочное масло и растопить все на медленном огне.

    ромовые пирожные с изюмом. Шаг 3
  4. Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу.

    ромовые пирожные с изюмом. Шаг 4
  5. Растопленный шоколад со сливками снять с огня и, непрерывно перемешивая, влить яично-сахарную массу.

    ромовые пирожные с изюмом. Шаг 5
  6. Муку просеять через сито, соединить с шоколадно-яичной массой и вымешать тесто, так чтобы не осталось комочков.

    ромовые пирожные с изюмом. Шаг 6
  7. Изюм отжать от рома, добавить в тесто и перемешать.

    ромовые пирожные с изюмом. Шаг 7
  8. Форму выстелить бумагой для выпечки, вылить в нее тесто и выпекать в разогретой духовке 25 минут.

    ромовые пирожные с изюмом. Шаг 8
  9. Посыпать сверху какао и разрезать на небольшие пирожные.

    ромовые пирожные с изюмом. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клубничные пирожные восторг. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мука - 125 г
  • шоколад черный горький - 200 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар коричневый - 150 г
  • сливочное масло - 100 г
  • изюм без косточек - 60 г
  • сливки - 250 мл
  • ром - 40 мл
  • какао - 1 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
inga
inga

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ira90
ira90

Женя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ромовые пирожные с изюмом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

idintast
idintast

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Бояркина Татьяна
Бояркина Татьяна

Мммммммм, вкусняга какая!

Зинка Минибаева
Зинка Минибаева

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

zhenya
zhenya

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

nateditit
nateditit

А еще посмотрите ссылочку recipecloud.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-khryushki.

tisova_73
tisova_73

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.