Рецепт от шеф-повара John Barricelli, который называет ее пицеттой. А пицетта это маленькая порционная пицца. В рецепте идет хлебная мука, я делала тесто под пиццу и из обыкновенной муки тоже, правда в другом рецепте.
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт картофельной пиццы с салями. Должно понравиться.
Фото картофельной пиццы с розмарином.
Сахар и дрожжи смешать добавить 1/4 стак. теплой воды. Перемешать и оставить на 5 мин, чтоб сахар и дрожжи растворились.
Затем добавить туда же 1/2 стак. теплой воды, олив. масло, соль, муки, черный перец и розмарин. Используем деревянную ложку, перемешиваем, формируем тесто.
Затем тесто припылим слегка мукой, помнем руками и дадим постоять 5 мин Переложим тесто в смазанное олив. маслом блюдо. Прикроем пленкой и дадим постоять 1 час. в теплом месте, чтоб оно поднялось.
Смажем противень олив. маслом, который будем использовать под пиццу. Тесто раскатаем, примеряем на противень. Прикроем смазанной олив. маслом пленкой и поставим в теплое место еще на 30 мин на расстойку.
Разогреем духовку до 230г Картофель порежем пластинками тонко вручную или применяя слайсер.
Картофель выложим в блюдо и смажем олив. маслом, посолим, поперчим.
Затем выложим картофель на тесто, прикрывая им все поверхность одним слоем, розмарин иголочками раскидаем поверх картофеля, а затем также сыр пармезан.
...
Затем поставим в разогретую духовку на 12 мин Перевернем противень и готовим еще 15 мин
Готовую пиццу достанем из духовки. Выложим из противня на доску и разрежем на порционные квадраты, выходит 6 квадратов. Подаем к столу, я делала картоф. пиццу как гарнир к мясному блюду.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую неаполитанскую пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Дрожжевая пицца
Рецепты пиццы
Готовится пицца с шампиньонами совсем не сложно, а для ее приготовления вам потребуется минимум ингредиентов. Попробуйте - вы останетесь довольны....
Рецепты пиццы
Слоеное тесто 250 г • Клубничное варенье 4 столовые ложки • Сметана 3 столовые ложки • Бананы 2 шт. • Яблоко 1 шт. • Клубника 100 г • Киви 1 шт. • Сахарная пудра 100 г...
Рецепты пиццы
Это пиццу можно назвать просто шедевром домашней кулинарии! Делюсь с вами идеей, как можно приготовить пиццу в домашних условиях буквально за 15 минут!...
Пицца
Эта пицца получается тонкая как в итальянской пиццерии. Не люблю пышные пиццы как булки. Мне очень понравился этот рецепт - экспериментировать с начинками можно по-разному. На этот раз делала с колбасой...
Пицца
творог — 100 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • масло растительное • мука — 200 г • дрожжи — 10 г • паста томатная — 60 г • лосось копченый — 400 г • помидор — 5 шт. • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное...
Пицца
Основа для пиццы - 2 шт. • Окорочок вареный - 1 шт. • Сосиска - 2 шт. • Сыр косичка - 20 г • Сыр - 150 г • Кетчуп - 50 мл • Лук порей - 20 г • Кукуруза - 20 г • Физалис - 1 шт. • Морковь по корейски -...
Пицца
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Делала картофельную пиццу с розмарином уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень интересный рецепт картофельной пиццы с розмарином, сегодня обязательно попробую приготовить.
И от меня ссылочка на рецептик пиццы особой.
Большое спасибо за рецепт картофельной пиццы с розмарином.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Да картофельную пиццу с розмарином так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Диана, спасибо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофельной пиццы с розмарином
Пицца