Пицца на кефире и майонезе

Рецепт от lidiya75
  • Простой рецепт пиццы
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Авторская

Пицца на кефире и майонезе получается вкусной и ароматной и обязательно понравится всем домашним.

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт яблочной пиццы. Должно понравиться.

Рецепт пиццы на кефире и майонезе

Фото пиццы на кефире и майонезе.

Приготовление

  1. Пицца - довольно вкусная и сытная выпечка, которая давно радует нас своим незабываемым вкусом. Огромное количество рецептов на просторах интернета просто сводит с ума. Наверняка у каждого из нас есть свой любимый рецепт приготовления теста для пиццы и вкусной, сочной начинки. Поделюсь несложным рецептом теста на кефире и майонезе. Готовое тесто получается мягким и ароматным. А вот начинку можно подобрать на свой вкус.

  2. Для приготовления пиццы на кефире и майонезе возьмите следующие продукты.

  3. Для замеса теста возьмите кефир покислее, тогда и готовая пицца будет более воздушной. Можно взять обезжиренный или 1-процентный кефир. Налейте его в глубокую миску для замеса теста. Насыпьте соду. Перемешайте и дайте 5-7 минут отдохнуть, чтобы сода прореагировала с кислым кефиром.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 4
  4. Добавьте майонез. Я использовала с жирностью 30 процентов. Перемешайте.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 5
  5. Насыпьте соль и прованские травы. Можно поэкспериментировать и добавить другие пряности. Перемешайте.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 6
  6. Насыпьте просеянную муку.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 7
  7. Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Укройте полотенцем и дайте ему отдохнуть 25-30 минут на кухне. Пока тесто выстаивается, подготовьте любимую начинку.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 8
  8. Раскатайте в пласт по диаметру формы, в моем случае диаметр - 30 см. Переложите тесто в форму или на противень. По желанию, можно застелить пергаментом.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 9
  9. Смажьте томатной пастой, кетчупом или домашним соусом.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 10
  10. Отварите заранее куриное мясо. Остудите его, нарежьте небольшими кусочками и распределите по томатному слою.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 11
  11. Распределите кусочки консервированного ананаса.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 12
  12. Уложите тонкие пластинки помидора. Слегка посыпьте солью и молотым перцем. На данном шаге можно сдобрить майонезом.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 13
  13. Посыпьте натертым сыром, и можно запекать.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 14
  14. Мне захотелось немного украсить верхний слой. Я оставила немного теста и вырезала сердечки. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Запекайте 40-60 минут. Время запекания зависит от мощности духовки.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 15
  15. Пицца на кефире и майонезе готова.

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 16
  16. Приятного аппетита!

    пицца на кефире и майонезе. Шаг 17

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лимонную пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Пицца с помидорами  • Пицца с ананасами 

Ингредиенты на девять порций

Тесто:

  • Кефир - 200 г
  • Майонез - 50 г
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Прованские травы - 1 ст.л.
  • Мука пшеничная - 300-350 г

Начинка:

  • Куриный окорочок - 1 шт.
  • Ананас консервированный - 200 г
  • Помидор - 200 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Томатная паста - 3 ст.л.

Рецепты пиццы

Пицца Пепперони

Пепперони 1 кусок • Маринованные грибы 1 банка • Корнишоны 1 банка • Сдобное дрожжевое тесто 500 г • Томатный соус 2 столовые ложки • Сыр 200 г • Растительное масло 1 ч.л....

Пицца Пепперони
Фруктовая пицца

Рецепты пиццы

Рецепт фруктовой пиццы с фото

Слоеное тесто 250 г • Клубничное варенье 4 столовые ложки • Сметана 3 столовые ложки • Бананы 2 шт. • Яблоко 1 шт. • Клубника 100 г • Киви 1 шт. • Сахарная пудра 100 г...

Рецепты пиццы

Грушевая пицца

Были у меня 2 груши, сначала они были деревянными и я их положила на "дозревание" и, как обычно, забыла, а после "вскрытия" они оказались уже переспелыми!! Но не пропадать же Лукасу! Сначала хотела испечь...

Грушевая пицца

Видео приготовления пиццы с салями

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
rakcheeva_94
rakcheeva_94

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пиццы на кефире и майонезе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

seadluc
seadluc

Lidiya75,:) очень аппетитное фото пиццы на кефире и майонезе

lultitun1977
lultitun1977

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Шуваева Даша
Шуваева Даша

Очень интересный рецепт пиццы на кефире и майонезе, сегодня обязательно попробую приготовить.

yunyaeva_91
yunyaeva_91

Отлична идея!

Сторожева Диана
Сторожева Диана

Большое спасибо так вкусно

datsyuk_94
datsyuk_94

Вот вам еще интересный рецептик пиццы на майонезе. Очень довольна.

Пискунова Светлана
Пискунова Светлана

Пасибо тебе lidiya75.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Пицца Елка

Пицца

Как приготовить пиццу елка

Основа для пиццы - 2 шт. • Окорочок вареный - 1 шт. • Сосиска - 2 шт. • Сыр косичка - 20 г • Сыр - 150 г • Кетчуп - 50 мл • Лук порей - 20 г • Кукуруза - 20 г • Физалис - 1 шт. • Морковь по корейски -...