Воздушные пончики на дрожжах по-домашнему

• Простой рецепт пончиков
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 6
• Калорий: 441 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото воздушных пончиков на дрожжах по-домашнему.

Приготовление

1. В большую емкость просеять муку. Насыпать дрожжи в теплое молоко. Размешать. Накрыть, поставить минут на двадцать в тепло. Спустя время насыпать в молоко с дрожжами сахар, соль, добавить желтки. Взбить.

2. Положить теплое сливочное масло. Размешать. В муку влить получившуюся смесь. Замесить тесто. Накрыть, отправить минут на сорок тепло, чтобы тесто поднялось.

3. Посыпать мукой стол, раскатать тесто в толщину 1 сантиметр, вырезать пончики, отставить минут на тридцать.

4. Разогреть масло. Обжарить со всех сторон пончики. Пончики должны на половину быть покрыты маслом. Положить воздушные пончики на салфетки, посыпать сахарной пудрой.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• масло сливочное 30 г
• дрожжи 30 г
• яичный желток 2 шт.
• молоко 1 стак.
• мука 12 ст.л.
• сахарная пудра 1 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• масло растительное
• соль