Воздушные пончики на дрожжах по-домашнему

Рецепт от tonya

Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.

Рецепт воздушных пончиков на дрожжах по-домашнему

Фото воздушных пончиков на дрожжах по-домашнему.

Приготовление

  1. В большую емкость просеять муку. Насыпать дрожжи в теплое молоко. Размешать. Накрыть, поставить минут на двадцать в тепло. Спустя время насыпать в молоко с дрожжами сахар, соль, добавить желтки. Взбить.

  2. Положить теплое сливочное масло. Размешать. В муку влить получившуюся смесь. Замесить тесто. Накрыть, отправить минут на сорок тепло, чтобы тесто поднялось.

  3. Посыпать мукой стол, раскатать тесто в толщину 1 сантиметр, вырезать пончики, отставить минут на тридцать.

  4. Разогреть масло. Обжарить со всех сторон пончики. Пончики должны на половину быть покрыты маслом. Положить воздушные пончики на салфетки, посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рождественские пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • масло сливочное 30 г
  • дрожжи 30 г
  • яичный желток 2 шт.
  • молоко 1 стак.
  • мука 12 ст.л.
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • масло растительное
  • соль

Рецепты пончиков

Неаполитанские пончики

Эти пончики распространены в Италии как уличная еда: тесто наливают в конус из фольги, выдавливают в кипящее масло и быстро обжаривают. Хотя это блюдо выглядит простым, оно получается очень вкусным. Воздушные...

Неаполитанские пончики
Апельсиновые пончики

Рецепты пончиков

Рецепт апельсиновых пончиков с фото

Отличный вариант выпечки для выходного дня ароматные, мягкие и очень вкусные пончики. Поджаристая корочка, воздушная, мягкая сердцевина, восхитительный апельсиновый аромат, вы будете наслаждаться!...

Рецепты пончиков

Пончики со сгущенкой

Хотя пончики ассоциируются у нас с американской кухней, но в русской и европейской их тоже можно встретить. Только немного будет меняться форма, начинка и тесто. В этом рецепте это ярко видно....

Пончики со сгущенкой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lida
lida

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

rulficow1970
rulficow1970

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать воздушные пончики на дрожжах по-домашнему.
Раньше думала, что воздушные пончики на дрожжах по-домашнему, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lultitun1977
lultitun1977

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

lyulya
lyulya

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

giono
giono

Tonya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

panchenko_98
panchenko_98

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

tengorith1994
tengorith1994

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

angindi1995
angindi1995

Подруги спрашивали о recipecloud.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-klassicheskie-na-drozhzhakh. Посоветуйте хороший рецепт.

Митяшина Алена
Митяшина Алена

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Пончики с корицей

Пончики

Как приготовить пончики с корицей

1,5 стак. муки • 0,5 стак. молока • 1 яйцо • 2 ст.л. сахара • 1 ч.л. корицы • 1 ст.л. сливочного масла • 0,5 ч.л. разрыхлителя....

Пончики

Домашние пончики

Кто же не любит пончики? Наверное, только те, кто еще не пробовал эту вкуснейшую выпечку. Они должны быть нежными, воздушными и таять во рту. Испробуйте рецепт, как приготовить домашние пончики....

Домашние пончики
Сырные пончики

Пончики

Рецепт сырных пончиков пошагово

В американской кухне есть много рецептов, которые не назовешь полезными, но зато блюда очень вкусные. В основном они делаются во фритюре и достаточно жирные. Но раз в месяц такое можно себе позволить....