Неаполитанские пончики
- Простой рецепт пончиков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Авторская
Эти пончики распространены в Италии как уличная еда: тесто наливают в конус из фольги, выдавливают в кипящее масло и быстро обжаривают. Хотя это блюдо выглядит простым, оно получается очень вкусным. Воздушные шарики просто тают во рту!
Хрустящие пончики станут отличной закуской или частью ужина. А если вы положите внутрь каждого кусочек сыра или ветчины, то вашему удовольствию не будет предела!
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
Фото неаполитанских пончиков.
Приготовление
-
Растворите дрожжи в теплой воде, перемешайте. Добавьте муку. Перемешайте вилкой. Добавьте 1 ч. л. морской соли. Перемешивайте, пока не получите гладкую и однородную смесь. Накройте пищевой пленкой.
-
Дайте тесту подойти хотя бы полчаса — оно должно удвоиться в объеме. Разогрейте масло в кастрюле с высокими бортами. Наберите в ложку тесто и опустите в масло, помогая себе другой ложкой. Можете также воспользоваться кондитерским мешочком.
-
Обжаривайте несколько пончиков за раз, непрерывно помешивая, пока у них не появится золотистая корочка.
-
Доставайте готовые пончики и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы они впитали жир. Посолите, пока пончики еще теплые и податливые.
На заметку
Подавайте горячими с любимым соусом, сыром и копченостями. Наслаждайтесь вкусом и делитесь рецептом с друзьями!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую воздушные пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 200 г
- Пшеничная мука 250 г
- Дрожжи 12 г
- Морская соль 1,5 ч.л.
- Подсолнечное масло 1 л
Пончики домашние
Пончики
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Просто божественный вкус!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Только закончила приготовление неаполитанских пончиков.
Спасибо!
Сегодня приготовила впервые пончики с начинкой. Низкий поклон автору рецепта.
Медовые пончики
Пончики