Яблочная шарлотка с шоколадным соусом

Рецепт от ertiso

Ура! У нас начался яблочный сезон. Первый пошелм - Белый налив. Дабы порадовать семейство, а себя не очень нагрузить, решила испечь шарлотку.

Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.

Рецепт яблочной шарлотки с шоколадным соусом

Фото яблочной шарлотки с шоколадным соусом.

Приготовление

  1. Яйца с сахаром взбивать миксером на максимальной скорости минут 5-7 (в зависимости от мощности миксера), масса прилично увеличивается в объеме и становится консистенции густой сметаны. Муку просеять и ввести в тесто, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой.

  2. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Я люблю специи, поэтому добавила к яблокам мускатный орех и корицу.

  3. Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Выливаем в форму половину теста, потом распределяем начинку, сверху оставшееся тесто. Я использовала круглую форму для кексов, но подойдет любая.

  4. Пока шарлотка в духовке, готовлю шоколадный соус: какао хорошо перемешиваем с сахаром, вливаем молоко, и помешивая, нагреваем на медленном огне. Когда сахар растворится, снимаем с огня, добавляем сливочное масло, и поливаем готовую остывшую шарлотку.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочную шарлотку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • яйцо - 5 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • соус - по вкусу
  • какао - 2 ст.л.
  • молоко - 4 ст.л.
  • масло сливочное - 30 г

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
yistin2004
yistin2004

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

vika
vika

За рецепт спасибо

yelvina
yelvina

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не яблочная шарлотка с шоколадным соусом.
Всем рекомендую.

inga81
inga81

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

idintast
idintast

Все понятно и наглядно.
Готовить с ertiso одно удовольствие!

koulida
koulida

Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://recipecloud.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-persikami обязательно понравится.

adelafuerte1974
adelafuerte1974

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно