Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52 У меня была тыква, поэтому шарлотка получилась с тыквой, можно приготовить с яблоками. Пирог получается воздушным и вкусным. Фото всего одно, к сожалению, не подумала снять весь процесс.
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.
Фото шарлотки с тыквой.
Разделить яйца на белки и желтки. В емкости взбить миксером белки сначала на средней скорости, постепенно увеличить скорость до максимума ~1 минуту. Добавить сахар (4 ст. л.) и продолжать взбивать до устойчивых пиков ~3-4 минуты.
Отдельно взбить недолго желтки с оставшимся сахаром, добавить муку. Белки постепенно вмешать к желткам (мешать исключительно в одном направлении).
Дно разъемной формы (у меня круглая d=26 см) застелить пергаментом, бока смазать слегка растительным маслом. На дно уложить порезанную кубиками тыкву. Сверху вылить тесто.
Поставить в разогретую до 220 С духовку. По температуре ориентируйтесь на свою духовку, у меня самая обычная духовка. Запекать ~25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Если не липнет, значит, пирог готов. Снять бока разъемной формы, перевернуть на блюдо и аккуратно снять пергамент. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку-запеканку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Простые рецепты • Простая шарлотка
Шарлотка
Шарлотка
Рецепты шарлотки
яблоко — 4 шт. • мука пшеничная — 250 г • масло сливочное — 1 ст.л. • яйцо — 4 шт. • мёд — 1 ст.л. • коньяк — 2 ст.л. • сода • сок лимонный • крупа манная • сахарная пудра...
Рецепты шарлотки
Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 1 стак. • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак. • Разрыхлитель теста 3 щепотки • Варенье 100-120 г • Сахарная пудра 50 г...
Рецепты шарлотки
Очень вкусный вариант Шарлотки. А ее, наверно, невкусной не бывает. Съели семьей за один присест....
Шарлотка
Шарлотка с грушами - вкусная и простая в приготовлении выпечка из песочного теста. Десерт имеет высокую калорийность, хотя и готовится с малым количеством сахара. все потому что в тесто, кроме него, фруктов...
Шарлотка
Домашняя, сладкая и простая выпечка всегда будет удачным дополнением для стола. Хороший рецепт найти не так легко, но если это получается, то блюдо будет готовиться часто. Я люблю этот вариант....
Шарлотка
Шарлотка с яблоками — довольно популярный и избитый рецепт, но порой даже в классике уместны изменения. Кулинарные эксперименты способны менять привычные блюда до неузнаваемости! Так и случилось с пирогом,...
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Буду к вам заходить чаще.
Очень своевременно выставлен рецепт. yuska98, Спасибо!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Последнее время заинтересовалась шарлоткой с тыквой и изюмом. Попробуйте!
Yuska98, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Наконец то сделала шарлотку с тыквой- объедение!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Нежно и оригинально!
спасибо, yuska98!
Шарлотка