Медовая шарлотка

Рецепт от Ольга

Шарлотка с яблоками — довольно популярный и избитый рецепт, но порой даже в классике уместны изменения. Кулинарные эксперименты способны менять привычные блюда до неузнаваемости! Так и случилось с пирогом, для приготовления которого дома не оказалось достаточной порции сахара.

В итоге получилась губчатая высокая шарлотка с карамелизированными яблоками. Тесто в процессе приготовления приобрело приятный коричневый оттенок и непередаваемый медовый аромат. Всем любителям легендарного медовика «Со Вкусом» посвящает следующий рецепт.

Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.

Рецепт медовой шарлотки

Фото медовой шарлотки.

Приготовление

  1. Яйца взбейте с 2 ст. л. сахара затем добавьте жидкий мёд. В муку добавьте смешанную с лимонной кислотой соду.

  2. Помешивая, добавьте муку в яйца: тесто должно получиться словно сметана.

  3. Поставьте мультиварку в режим выпечки, выложите на дно сливочное масло и сахарную пудру, дождитесь, пока масло полностью растает.

  4. Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину, затем нарежьте пластинами толщиной примерно в полсантиметра. Выложите яблоки в чашу мультиварки, на сливочное мало, карамелизируйте в течение 2–3 минут.

  5. Влейте в чашу тесто и установите режим выпечки еще на 1 час. Готовую шарлотку сразу выложите на тарелку.

На заметку

В такую шарлотку можно добавить немного корицы, щепотку бадьяна или кардамона. Готовить ее — сплошное удовольствие, попробуйте и не забудьте посоветовать подруге, переслав ей рецепт через социальную сеть!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку для любимой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Сахарная пудра 2 ст.л.
  • Мёд 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 1–1,5 стак.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Лимонная кислота 1 щеп
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Яблоко 5 шт.

Рецепты шарлотки

Шарлотка в мультиварке

Пшеничная мука 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Яблоко 4 шт. • Сливочное масло 50 г • Разрыхлитель 1 ч.л....

Шарлотка в мультиварке
Шарлотка в хлебопечке

Рецепты шарлотки

Рецепт шарлотки в хлебопечке с фото

Для дополнительного аромата в шарлотку можно добавить немного корицы или мускатного ореха....

Рецепты шарлотки

Двухслойная шарлотка

Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 100 г • Кефир 1 стак. • Сахар 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сода 1/2 чайной ложки • Корица 2 ч.л. • Яблоко 5 шт....

Двухслойная шарлотка

Видео приготовления шарлотки с вареньем

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Федрунова Арина
Федрунова Арина

Буду смело готовить медовую шарлотку на праздники!

Лыченкова Таня
Лыченкова Таня

Спасибо, Ольга!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Евгения Бабарыкова
Евгения Бабарыкова

Это какой-то шедевр!!!
Ольга, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Люба Чигракова
Люба Чигракова

Внесу в копилочку шарлотку с капустой, объеденье.

lultitun1977
lultitun1977

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Ольга, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
медовую шарлотку готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Катя Голос
Катя Голос

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду медовую шарлотку.

tomara94
tomara94

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

indeserof1981
indeserof1981

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ongangi
ongangi

Яхууу)))наконец то закончила медовую шарлотку!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Шарлотка с грушами

Шарлотка

Как приготовить шарлотку с грушами

Шарлотка с грушами - вкусная и простая в приготовлении выпечка из песочного теста. Десерт имеет высокую калорийность, хотя и готовится с малым количеством сахара. все потому что в тесто, кроме него, фруктов...