Банановая шарлотка

• Простой рецепт шарлотки
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 245 ккал
• Кухня: Авторская

Фото банановой шарлотки.

Приготовление

1. Подготовить все ингредиенты для банановой шарлотки.

2. Возьмите сливки, добавьте к ним соду, предварительно погасив ее уксусом. Затем положите туда сахар и крахмал, предварительно растворив его в половине стакана молока. Поставьте готовую смесь на водяную баню и взбивайте ее в течении 3- 4 минут венчиком.. После этого просто варите смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, до загустения. Остудите, но так, чтобы крем оставался еще немного жидким, а не совсем застыл.

   

3. Бананы очистите и нарежьте на небольшие ломтики. Положите их в красивую стеклянную вазочку.

   

4. Поверх бананов уложить кусочки печенья, предварительно смочив их в молоке.

   

5. Сверху влейте готовый крем и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы шарлотка застыла.

   

6. Перед подачей на стол украсить десерт измельченными грецкими орехами и кусочками бананов.

   

7. Десерт готов. Приятного аппетита.

   

Рецепт из коллекции: • Простая шарлотка 

Ингредиенты на пять порций

• Бананы - 2 шт.
• Печенье бисквитное - 70 г
• Грецкие орехи - 100 г
• Сливки - 1 стак. (200 мл)
• Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
• Сахар - 2 ст.л.
• Картофельный крахмал - 1 ст.л.
• Сода пищевая - 1 ч.л.
• Ваниль - по вкусу