Напиток, который должен стоять в каждом доме!
Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из фейхоа на зиму. Должно понравиться.
Что может быть вкуснее домашнего компота холодной морозной зимой? Разве что домашний сок Но о кулинарном рецепте домашнего сока вы узнаете как-нибудь в другой раз, а сегодня готовим компот из персиков.
Сначала персики необходимо бланшировать. Мы же не хотим, чтобы компот отдавал горьковатым привкусом?? Для этого необходимо хорошенько помыть фрукты под горячей водой, а затем опустить в кипящую воду минуты на 3, не больше. Ну, а потом очищаем фрукты от кожицы и вынимаем из них косточки (проще всего, как вы понимаете, разрезать персики на 2 половинки)
Далее берем двух- или трехлитровые банки, хорошо моем их, укладываем персики в банки.
Сироп для компота готовим отдельно. Для этого заливаем сахар водой и добавляем лимонную кислоту, буквально щепотку, и ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем, чтобы сахар не подгорел, доводим до кипения, оставляем кипеть минут на 5.
Горячим сиропом заливаем персики в банках и ставим стерилизоваться. Ориентировочно двухлитровую банку я держала в кипятке минут 20. Потом закатываем банки, переворачиваем их и ставим остывать, укрывая одеялом. Пускай постоят пару часов, после этого убираем в погреб.
А зимой наслаждаемся вкуснейшим напитком:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из боярышника на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму
Компот
Самый лучший компот из винограда на зиму - приготовленный по этому рецепту от моей знакомой молдаванки. Я делаю компот на трехлитровую банку из винограда сорта "изабелла", получается очень вкусно....
Компот
Когда-то компота из клубники на зиму на трехлитровую банку мы катали по 20 банок. Теперь, когда дети разъехались, и в магазине огромный выбор компотов, мы начали лениться. А зря! Компот - вкусный!...
Компот
Пришло время заготовки на зиму различных консерваций. Хочу поделиться с вами простым рецептом клубничного компота на зиму. Этот напиток невероятно практичен, ведь его можно пить круглый год....
Компот из вишни на зиму
Компот
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А персиковый компот из персиков на зиму обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида персикового компота из персиков на зиму.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
А я привыкла готовить компот из антоновки на зиму.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Компот-ассорти на зиму
Компот