Булочки с повидлом и штрейзелем
- Простой рецепт повидла
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 16
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Полдник, Семейный праздник
Этот рецепт булочек я увидела у Сергея Грунина. Мне понравилась технология изготовления этих булочек. Сразу решила приготовить! Это один из вариантов, как можно применять штрейзель при выпекании булочек!
Любите готовить повидло? Попробуйте рецепт пончиков с повидлом. Должно понравиться.
Фото булочек с повидлом и штрейзелем.
Приготовление
-
Тесто делаю в хлебопечке. Продукты загружаю согласно инструкции по эксплуатации хлебопечки.
-
Замес теста.
-
Тесто обмять, дать подойти.
-
Пока тесто подходит, сделаем кондитерскую крошку (штрейзель или посыпку). Сахар, муку и сливочное масло перемешать в крошку.
-
Кондитерская крошка, или штрайзель, или посыпка.
-
Подготовить растительное масло.
-
Тесто подошло.
-
Тесто готово!
-
Тесто разделить на равные части. Я поделила на 16 частей. Тесто подкатать в шарик.
-
Шарик окунаем в растительное масло.
-
А затем в штрейзель. Растительное масло не дает осыпаться штрейзелю.
-
Шарики выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Не забываем оставлять место между шариками, так как шарики увеличатся.
-
Шарики оставить на расстойку на 30 минут.
-
Затем в середине булочек сделать углубление луночки.
-
В каждую луночку выложить густое повидло или варенье. Теперь шарики можно отправлять в духовку.
-
Выпекать булочки 10-15 минут при 200-220 градусов. С нетерпением жду результата!
-
И вот наши шарики, превратились в замечательные булочки с повидлом и штрейзелем! Приятного чаепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с повидлом в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Ингредиенты на шестнадцать порций
- молоко 150 мл
- кефир 150 мл
- соль 1 ч.л.
- сахар 120 г
- ванилин 2 г
- масло или маргарин 140 г
- мука 650 г
- дрожжи сухие 15 г
- мука 3 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- масло сливочное 50 г
- растительное масло без запаха 50 мл
- повидло 8 ч.л.
Песочная полоска с повидлом
Повидло
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила булочки с повидлом и штрейзелем на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Saiko_70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Прикольно получилось класс!!!
Вкусна
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что булочки с повидлом и штрейзелем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту булочки с повидлом и штрейзелем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Можно похвастаюсь? Сделала песочную полоску с повидлом - так здорово!
Супер все получилось
Ой...как вкусно!!! Обожаю булочки с повидлом и штрейзелем!!!!
Спасибо за шедевры!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется булочкам с повидлом и штрейзелем!
Расстегай с повидлом
Повидло