Повидло из яблок

• Простой рецепт повидла
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 10
• Калорий: 102 ккал
• Кухня: Авторская

Фото повидла из яблок.

Приготовление

1. Яблоки хорошо вымыть и высушить.

2. Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.

3. Сложить в большую кастрюлю влить воду и поставить варить на средний огонь. Периодически помешивать.

   

4. Когда масса станет кашеобразной снять с огня и остудить.

   

5. Протереть через сито.

   

6. Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 г сахара.

   

7. Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая. (быстро пригорает).

   

8. Переложить в чистые и сухие баночки. Закрыть крышками.

   

9. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на десять порций

• Яблоки (ранетки) — 2 кг
• Вода — 400 мл
• Сахар — 1,6 кг