Брускетта с грибами и козьим сыром
- Простой рецепт брускетты
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 720 ккал
- Рецепт французской кухни
- Повод: Завтрак, Семейный праздник
Предлагаю еще один вариант брускетты с грибами и нежным козьим сыром
Любите готовить брускетту? Попробуйте рецепт брускетты со сливочным сыром и копченой рыбой. Должно понравиться.
Фото брускетты с грибами и козьим сыром.
Приготовление
-
Нарезать багет. Нагреть духовку до 200 градусов. В миске смешать оливковое масло, соль, перец, чеснок (раздовить) и смесь итальянских трав и дать некоторое время настояться
-
Сбрызнуть этим маслом кусочки багета и поджарить их в духовке до золотистого цвета с одной и другой стороны. Можно обжарить и на сковороде. Смешать козий сыры со сливками. Взбить миксером до мягкой воздушной массы около 2 минут.
-
лук порезать мелкими кубиками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета
-
добавить порезанные грибы, чеснок и тимьян, продолжать обжариваться еще минуты 4-5, периодически помешивайте. Затем вливаем вино и продолжаем готовить, уменьшив нагрев плиты, пока жидкость не испарится. Снимаем с огня и даем остыть.
-
к остывшим грибам добавляем порезанные пополам помидорки черри, соль и перец. На кростини намазываем слой мягкого сыра, сверху выкладываем грибы с помидорами. украшаем зеленью петрушки.
-
ПРиятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брускетту с тунцом, фасолью и творожным сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Легкие рецепты • Закуска из помидор • Закуски из сыра • Закуски на праздничный стол • Закуски с грибами
Ингредиенты на четыре порции
- батон багет 1 шт.
- грибы 400 г
- лук 1 шт.
- сыр козий 200 г
- сливки жирные 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- тимьян свежий 1 ч.л.
- вино белое полусладкое 0.25 стак.
- зелень петрушки по вкусу
- смесь итальянских трав по вкусу
- масло оливковое 50 мл
- чеснок 2 зуб
- помидоры черри 10 шт.
- зелень петрушки по вкусу
Брускетта с грибами и мягким сыром
Брускетта
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Мои гости требовали добавки)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Inanalal, отличный рецепт брускетты с грибами и козьим сыром
спасибо за идейку
Ухтышка какой рецепт брускетты с грибами и козьим сыром!!!!!!!
слюни текут рекой
Теперь часто готовлю брускетту с лососем и сыром.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила мужу брускетту с грибами и козьим сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Брускетта с грибами и грушей
Брускетта