Брускетта с камчатским крабом
- Простой рецепт брускетты
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 352 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Нож керамический
Рецепт Кирилла Мартыненко, шеф-повара московского ресторана Boston
Любите готовить брускетту? Попробуйте рецепт брускетты с фруктами. Должно понравиться.
Фото брускетты с камчатским крабом.
Приготовление
-
Ломтики багета обжарить на сливочном масле с двух сторон.
-
Мясо краба разобрать на волокна и слегка обжарить на оставшемся после багета сливочном масле.
-
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена. Затем нарезать кубиком и перемешать с мясом краба. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Выложить помидоры и краба на ломтики хлеба, сверху украсить мелко нарезанным луком и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
На заметку
Рецепт Кирилла Мартыненко, шеф-повара московского ресторана Boston
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брускетту с инжиром и дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- Французский багет 8 кусков
- Мясо краба 160 г
- Помидоры 1 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Брускетта с авокадо
Брускетта
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Муж не любит брускетту с камчатским крабом, а тут увидев это чудо попросил положить ему брускетту с камчатским крабом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от брускетты с камчатским крабом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Этот рецепт чем-то похож на брускетту с тунцом recipecloud.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-tuntsom. Я правильно поняла?
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Да брускетту с камчатским крабом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать брускетту с камчатским крабом постоянно.
Нежно и оригинально!
спасибо, Алена!
Спасибо! Люблю брускетту с камчатским крабом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Брускетта с грибами
Брускетта