Брускетта с крабами
- Простой рецепт брускетты
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 183 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Идея этой брускетты проста это вариация знакомого любимого вкуса. Например, когда мы встречаем Новый год в Тоскане и всем хочется крабового салата, я привожу из Москвы черный хлеб, банку крабов и делаю закуску все-таки в итальянском духе, которую смело называю брускетта с крабами. Если у фенхеля не оказалось зеленых листочков, используйте укроп.
Любите готовить брускетту? Попробуйте рецепт брускетты. Должно понравиться.
Фото брускетты с крабами.
Приготовление
-
Хлеб нарезать ломтиками, выложить на противень и отправить под гриль на 2-3 минуты.
-
Фенхель порезать очень тонкой соломкой (зеленые листики сохранить!).
-
Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла и обжарить нарезанный фенхель до золотистого цвета.
-
Кусочки крабов освободить от пленок.
-
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.
-
Зеленые листья фенхеля мелко порубить и высыпать к крабам, посолить, поперчить, добавить цедру лайма, влить оставшееся оливковое масло и 1 ч. ложку сока лайма, посыпать розовым перцем и все перемешать.
-
Помидор нарезать тонкими кружками.
-
Чеснок почистить, разрезать пополам и натереть им обжаренный хлеб.
-
На тосты выложить кружки помидора, мясо крабов и обжаренный фенхель.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брускетту с ростбифом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из помидор
Ингредиенты на четыре порции
- дальневосточные крабы - 1 банка
- черный хлеб - ½ буханки
- помидоры - 1 шт.
- фенхель - ½ шт.
- лайм - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец розовый горошком - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Брускетта с авокадо
Брускетта
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сделала брускетту с крабами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Когда в первый раз попробовала брускетту с крабами, мне не понравилось.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Сразу захотелось попробовать (люблю итальянскую брускетту).
Gala, рецепт замечательный, спасибо!
Делаю брускетту с крабами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Брускетта с грибами
Брускетта