Булочки получаются с тонкой, хрустящей корочкой снаружи и мягкие, воздушные внутри.
Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт английских фрикаделек. Должно понравиться.
Если вы привыкли готовить на опаре, то смешайте 60 мл воды с 1 ст. л. дрожжей и сахаром. Оставте на 10 мин Я не дружу с опарой, пользуюсь только быстродействующими дрожжами. Их нужно смешать с мукой и все.
Добавить соль, сахар (если он не ушел у вас в опару) и куркуму, но она не обязательна в этом рецепте, просто мне захотелось, чтобы булочки были желтенькие.
Влить теплое молоко, яйцо и масло. Замесить тесто. Руки я смазываю растительным маслом, тогда месить легко и просто.
Скатать в шар и оставить на час, должно увеличиться в два раза, а может и больше.
На присыпанном кукурузной мукой столе, слегка раскатать тесто. Примерная толщина 1,5см. Вырезать с помощью стакана кружки. Тогда получатся маленькие булочки как у меня, а если нужны большего размера, то соответственно вырезать нужно более широкой формой.
Присыпать кукурузной мукой или кунжутом. Но перед кунжутом придется смазать разболтанным яйцом, иначе кунжут ссыпется. Переложить на противень застеленный бумагой, дать немного им отдохнуть, затем выпекать при 180гр 15 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую английские пасхальные булочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц
Сэндвичи
масло сливочное (размягченное) - 2 ст.л. • мята - 1 веточка • хлеб со злаками - 6 кусков • соль - по вкусу • огурец салатный - 1 шт. • сыр сливочный - 2 ст.л....
Бургеры
Булочки для бургеров я всегда выпекаю сама. В этом рецепте они получаются очень вкусные, часть до бургеров даже никогда не доживает, потому что съедается еще теплыми....
Булочки для гамбургеров
Бургеры
Комментарии к рецепту
Марго, рецепт замечательный, спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Девочки, английские булочки для бургеров — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Прикольный рецепт
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила английские булочки для бургеров, до этого просто готовила булочки для бургеров и хот-догов.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
В общем, супер!!!
Марго-волшебница!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта английские булочки для бургеров!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Булочки для бургеров
Бургеры