Буррито с индейкой, помидорами и сыром

Рецепт от Яненко Вера

Вместо индейки можно взять куриные грудки или постную телятину.

Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт буррито по-японски. Должно понравиться.

Рецепт буррито с индейкой, помидорами и сыром

Фото буррито с индейкой, помидорами и сыром.

Приготовление

  1. Духовку предварительно разогреть до 18 С.

  2. Сладкий перец запечь под грилем до черноты, затем снять кожицу и удалить плодоножку с семенами, мякоть порезать на длинные полоски.

  3. Филе индейки нарезать на небольшие куски.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 3
  4. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить индейку до золотистого цвета и переложить на тарелку.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 4
  5. Луковицу почистить, нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета в той же сковороде (при необходимости добавить еще немного масла).

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 5
  6. Перец чили порезать кольцами, отправить к луку и немного обжарить.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 6
  7. Добавить в сковороду мясо индейки, полоски сладкого перца, немного посолить, поперчить, перемешать и снять с огня.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 7
  8. Зелень мелко порубить.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 8
  9. Приготовить томатный соус: помидоры вместе с соком немного измельчить блендером, добавить прованские травы и нарубленную зелень, посолить, поперчить, влить бальзамический уксус и перемешать.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 9
  10. Сыр натереть на крупной терке.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 10
  11. Лаваш разрезать на несколько частей, на каждую выложить индейку с луком, понемногу томатного соуса и сыра и свернуть рулетиками.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 11
  12. Глубокий противень застелить фольгой, уложить в него буррито, присыпать сверху оставшимся сыром, полить соусом и отправить в разогретую духовку на 15 минут.

    буррито с индейкой, помидорами и сыром. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую буррито с индейкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Легкие рецепты  • Закуска из помидор  • Закуски из сыра 

Ингредиенты на три порции

  • помидоры консервированные в собственном соку - 500 г
  • тонкий лаваш - 2 шт.
  • шнитт-лук - 1 пучок
  • филе грудок индейки - 2 шт.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • базилик - 1 пучок
  • большая красная луковица - 1 шт.
  • сыр маасдам - 100 г
  • бальзамический уксус - 1 ч.л.
  • сухие прованские травы - ¼ ч.л.
  • перец чили красный - ½ шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lida81
lida81

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ofitit
ofitit

Буррито с индейкой, помидорами и сыром - очень вкусно, продукты сочетаемые

yurrorrou1986
yurrorrou1986

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

atenou
atenou

Знакомая научила готовить буррито оригинальный.

Диана Франц
Диана Франц

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

ostanina_94
ostanina_94

Яненко, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

yanchik
yanchik

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

inengoure
inengoure

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит буррито с индейкой, помидорами и сыром.

ksyukha
ksyukha

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

rita97
rita97

Яненко,:) очень аппетитное фото буррито с индейкой, помидорами и сыром