Санта буррито по-мексикански
- Простой рецепт буррито
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 350 ккал
- Рецепт мексиканской кухни
Мексика - как много в этом слове. Отчаянные мужчины, страстные женщины, яркие фильмы, звонкие ссоры, безумные любовные истории - все это Мексика. И конечно же традиционная мексиканская кухня. Одним из традиционных блюд является буррито - классический фаст-фуд или, можно сказать, универсальное блюдо, которое можно начинить чем угодно, все, что у Вас есть дома под рукой!
Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт буррито. Должно понравиться.
Фото санты буррито по-мексикански.
Приготовление
-
Подготовка в несколько этапов. В этом блюде главное соблюсти порядок, чтобы сохранить все ароматы.
-
Нарезаем достаточно толстыми полосками поперек лаваш (1 лаваш - примерно 3 полоски). Подготавливает базу, в которую будет заворачивать начинку.
-
На сковороду добавляем оливковое масло, высыпаем фарш, подсаливаем и хорошенько прожариваем, но чтобы он НЕ стал сильно зажаристым, нас устроит слегка золотистый оттенок.
-
Затем ссыпаем приготовленый фарш в тарелку. На сковороду добавляем оливковое масло (не ополаскиваем сковороду), бросаем лук, нарезанный полукольцами, морковь, помешиваем, затем добавляем шампиньоны, помешиваем. Когда овощи приобрели приятный цвет, выдавливаем чеснок, размешиваем смесь и высыпаем обратно фарш. Тщательно все перемешиваем. Если не хватает масла, то не боимся добавляем его. Главное, чтобы смесь не была сухой. Добавляем ложку томатной пасты, размешиваем и выключаем плиту. Накрываем крышкой.
-
Приступаем к выкладыванию массы на лаваш. На противень кладем фольгу, и все наши буррито будем выкладывать на фольгу. Тактика выкладывания смеси: на край лаваша выкладываются листья салата, сверху 2-3 ложки смеси, томаты (нарезанные кубиками), смесь сыров. Лаваш закручивается. И с одной стороны чайной ложкой изнутри смазываем край сметаной. Проделываем всю процедуру, до тех пор, пока не закончится лаваш
-
Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут. При подаче сервируем сметаной и сыром пармезан.
-
Рекомендую подавать лаваш разрезанный на 2-3 части, и есть это блюдо руками, зачерпывая из тарелки сметану. Очень вкусно! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую буррито с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Закуски с грибами
Ингредиенты на одна порция
- грибы - по вкусу
- перец болгарский - по вкусу
- салат - по вкусу
- морковь - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- томаты - по вкусу
- томатная паста - по вкусу
- сметана - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- лаваш - по вкусу
Мексиканский буррито
Буррито
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит санту буррито по-мексикански.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает санту буррито по-мексикански, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила санту буррито по-мексикански, до этого просто готовила буррито оригинальный.
Jenny спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ой, Jenny.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Шикарный рецепт санты буррито по-мексикански!
Приготовила мужу на день варенья!
Буррито с телятиной
Буррито