Фаршированные помидоры

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 5
• Калорий: 387 ккал
• Кухня: Авторская

Фото фаршированных помидоров.

Приготовление

1. Вымыть рис и залить его кипятком. Дать настояться в течение получаса.

2. Помидоры вымыть, срезать крышечки и с помощью чайной ложки вынуть мякоть. (Мякоть не выкидывать. Ее можно использовать для приготовления соусов, либо сделать яичницу с помидорами).

   

3. С риса слить воду, добавить к нему фарш.

   

4. Лук мелко нарезать, обжарить его в растительном масле и добавить в миску к рису и фаршу.

   

5. Добавить сметану, вбить яйцо, посолить и добавить специи по вкусу. Перемешать.

   

6. Помидоры начинить приготовленным фаршем и поставить их в латку.

   

7. Накрыть помидоры крышечками, в латку налить немного воды.

   

8. Поставить форму с помидорами в разогретую до 180 С духовку и запекать 45 минут. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуска из помидор  • Фаршированные закуски 

Ингредиенты на пять порций

• помидоры 6 шт.
• рис 100 г
• фарш свиной 300 г
• лук 1 шт.
• сметана 2 ст.л.
• яйца куриные 1 шт.
• специи (для мяса) 1 по вкусу
• соль 1 по вкусу