Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.
В моей семье есть великий почитатель разных яичниц и омлетов - старший сын. Порой мне становится страшно, он может есть яйца на завтрак, обед и ужин. Естественно, такое потребление яиц ему никто не разрешает, но я с ужасом представляю себе, что он будет себе готовить, когда будет уже жить отдельно, а это уже совсем скоро.
Этот томатный омлет придумал он сам, снимая видео для своего блога. Видео так и не выложил, зато рецепт прижился в семье. А почему бы и нет? Такое классическое сочетание - яйца и помидоры.
Итак, в чашу блендера вбить яйца.
Добавить майонез. Благодаря ему омлет получится пышным и "в дырочку".
Специи могут быть разные. Сейчас я положила хмели-сунели. А вообще всегда кладу черный молотый перец. Вкусно получается с зирой и паприкой. Посолить по вкусу.
Добавить нарезанные помидоры.
Всыпать муку и все взбить до однородной массы.
Я забыла всыпать муку, пока яйца были еще в чаше блендера, поэтому досыпала ее потом.
На сковороде разогреть растительное масло, убавить огонь до минимума и влить яичную массу. Плотно закрыть крышкой и готовить на очень маленьком огне около 7 минут. Если крышка прозрачная, то вы увидите, что омлет поднялся в два раза. Омлет не переворачивать и не мешать. За это время он должен сам хорошо прожариться.
Тут уже пошли фастфудовские тенденции - кетчуп и майонез в качестве украшения.
Томатный омлет готов. По вкусу он совсем не похож на тот омлет, в котором необходимо отдельно обжаривать помидоры и заливать их омлетной массой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет для астерикса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Закуска из яиц • Вкусные рецепты • Закуска из помидор • Вкусный омлет
Омлет
Испанский омлет с картофелем, овощами, колбасой и сыром - это большая сытная запеканка, которую можно приготовить на завтрак, обед и ужин....
Омлет
Омлет с брынзой - это нежное и сочное яичное блюдо, которое понравится всем, кто обожает сыр. {h3}Секреты приготовления{/h3} Для этого рецепта можно и даже нужно брать разные сыры. В моём варианте их два,...
Омлет
печень куриная 300 г • брокколи 400 г • яйца 4 шт. • сметана 100 г • мука 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • специи по вкусу...
Омлет с мукой
Омлет
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт, istiti2004!
томатный омлет просто супер.
Все мои подруги делают теперь томатный омлет по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Istiti2004,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту томатного омлета.
Получилась вкуснятина!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт томатного омлета разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо, будем тренироваться:)
Вот еще интересный вариант рецепта http://recipecloud.ru/zakuski/omlet/omlet-s-pomidorami.
Спасибо istiti2004, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Пышный омлет
Омлет