Омлет с брынзой
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Перекус, Ужин
Омлет с брынзой - это нежное и сочное яичное блюдо, которое понравится всем, кто обожает сыр.
Секреты приготовления
Для этого рецепта можно и даже нужно брать разные сыры. В моём варианте их два, но можно и больше. Так ваш омлет будет ещё вкуснее.
Чтобы омлет был пышнее, яйца нужно взбивать с помощью миксера, и лучше всего взбивать отдельно белки и желтки.
Обжаривать омлет нужно только не маленьком огне, так он точно не подгорит и полностью приготовится.
Такой омлет отлично подойдёт для завтрака и ужина.
Также, вы можете приготовить такие варианты вкусных омлетов:
омлет с колбасой на сковороде;омлет в микроволновке;тамаго (томаго) - японский омлет.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с кабачками и брынзой. Должно понравиться.
Фото омлета с брынзой.
Приготовление
-
К яйцам добавляем соль и перец по вкусу.
-
Всё взбиваем до однородности и вливаем молоко.
-
Твердый сыр натираем на мелкой тёрке.
-
Брынзу также натираем на тёрке.
-
Добавляем сыры к яичной массе.
-
Всё хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
-
На раскалённую сковороду, смазанную сливочным маслом выливаем омлет.
-
Обжариваем омлет под закрытой крышкой 20 минут на очень маленьком огне.
-
Готовый омлет выкладываем на тарелки и подаём на стол.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из яиц • Закуски из сыра
Ингредиенты на две порции
- Брынза 100 г
- Твердый сыр 150 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 20 г
- Соль 5 г
- Черный молотый перец 5 г
Пышный омлет
Омлет
Комментарии к рецепту
Ну и красота омлет с брынзой!!!
Обязательно попробую сделать!
Замечательный рецепт, омлет с брынзой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Всем привет. Наткнулась на http://recipecloud.ru/zakuski/omlet/pyshny-omlet и он меня заинтересовал.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Омлет СССР
Омлет