Сушка абрикосов в электросушилке

Рецепт от ongatear

Подготовка и сушка долек абрикосов на противнях электросушилки.

Любите готовить суши? Попробуйте рецепт варенья из абрикосов по-армянски. Должно понравиться.

Рецепт сушки абрикосов в электросушилке

Фото сушки абрикосов в электросушилке.

Приготовление

  1. На картинках в Инете иногда вижу яркие оранжевые сушеные абрикосы... Сама же сколько раз сушила, то всегда - коричневатые. Хоть в духовке, хоть в электросушилке.

  2. Прочитала совет сбрызгивать дольки абрикосов лимонным соком для сохранения их цвета, но наверное, это работает только для вяленых...

  3. Хочу поделиться способом сушки абрикосов в электросушилке, который мне особо понравился. Для него требуется небольшая подготовка абрикосов - пропитка подкисленной лимоном сладкой водичкой.

  4. Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

  5. Растворите порцию сахара в кипящей воде, затем снимите с огня, влейте лимонный сок, а можно и добавить цедру (подержать корочку или дольки лимона).

    сушка абрикосов в электросушилке. Шаг 5
  6. Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки.

  7. Уложите абрикосы срезом вверх на поверхность для сушки. Капните по трети чайной ложки сладкой лимонной водички и как бы размажьте ее по поверхности. Оставьте на 15-20 минут, пусть немного впитается.

    сушка абрикосов в электросушилке. Шаг 7
  8. У меня было около 50 абрикосов, для них потребовалось 4 противня.

    сушка абрикосов в электросушилке. Шаг 8
  9. Сушка проводилась в два этапа, а точнее, 2 ночи. Первая сушка в сушилке - 8 часов, потом с утра до вечера абрикосы были при комнатной температуре, и вторая сушка в сушилке - еще 6 часов.

  10. На фото - абрикосы после первого этапа, уменьшились они раза в два.

    сушка абрикосов в электросушилке. Шаг 10
  11. В моей модели электросушилки температура не регулируется...

  12. На этом фото готовые абрикосы уменьшились существенно.

    сушка абрикосов в электросушилке. Шаг 12
  13. Сушеные абрикосы храните в коробках, банках или контейнерах и используйте для компотов и других блюд.

    сушка абрикосов в электросушилке. Шаг 13
  14. Можно пожевать и просто так. Вкусные, чуть подслащенные и с легкой кислинкой. Сушеные абрикосы считаются очень полезными, а приготовленные дома без всякой химии - точно безвредные.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из абрикосов в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Быстрые закуски 

Ингредиенты на шесть порций

  • Абрикосы - 50 шт./около 1,5 кг
  • Вода - 150 мл
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.

Видео приготовления компота из абрикосов

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
datsyuk_94
datsyuk_94

Я никогда не готовила сушку абрикосов в электросушилке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Царёва Вика
Царёва Вика

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Юська Буянова
Юська Буянова

Я выбрала сушку абрикосов в электросушилке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

lyudochka82
lyudochka82

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

nyuta88
nyuta88

Делала сушку абрикосов в электросушилке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

asiya96
asiya96

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

levkina_74
levkina_74

Спасибочки за вкусняшку

valentina
valentina

Рекомендую сушку грибов в сушилке - блюдо на высшем уровне.

anna
anna

Спасибо за рецепт сушки абрикосов в электросушилке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Маня Заянчковская
Маня Заянчковская

Спасибо большое!!!
очень понравилось сушку абрикосов в электросушилке,легко и просто.
Искренне спасибо, ongatear.