Любите готовить суши? Попробуйте рецепт блинчиков из грибов. Должно понравиться.
Фото сушки грибов в сушилке.
Сушка грибов - это традиционный и незатейливый способ их заготовки на зиму. Сушат практически любые сьедобные лесные грибы: белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята, лисички и т. д. Удобно это делать в электросушилках, покупных или самодельных из вентилятора и решеток для укладывания грибов.
Из сушеных грибов получаются очень вкусные супы, вторые блюда, соусы, пироги и закуски.
Например начинка для валованов или тарталеток.
Насобирайте в лесу или купите на рынке грибочки... Очистите их сухим способом, т. е. просто ножом от прилипшего мусора и земли.
Сушить грибы можно кусочками любого размера или даже целыми, только время будет разным. Предлагаю нарезать ножки и шляпки грибов на пластинки толщиной около 5 мм.
Разложите грибы на поверхность для сушения в один слой.
Режим сушки в электросушилке (в потоке теплого воздуха) может быть как непрерывным, так и цикличным. Мне больше нравится цикличный. Включите сушилку на 2-3 часа, затем выключите и оставьте грибы до состояния, когда они снова повлажнеют.
Повторите действия два раза. Грибы потемнеют, уменьшатся в размерах и будут хрупкими.
Храните грибы в мешочках из ткани или в коробах.
Удачных кулинарных экспериментов.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску из грибов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуски с грибами
Рецепты суш
Сушеные сливы - это всем известный чернослив. Для сушки лучше выбирать полностью созревшие плоды. Правильно приготовленный чернослив имеет не только отличные вкусовые качества, но и сохраняет в себе множество...
Рецепты икры овощной
Простая и пикантная закуска из соленых грибов. В этом рецепте грибной икры используются: соленые валуи, морковь, лук, чеснок....
Рецепты чизбургеров
шампиньоны — 200 г • фарш говяжий — 200 г • лук репчатый красный — 100 г • сыр сливочный — 200 г • соус вустерский • горчица сладкая • кетчуп • петрушка — 20 г • сыр чеддер — 100 г • помидоры черри — 100...
Комментарии к рецепту
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, intinee.
Intinee, сделала сегодня сушку грибов в сушилке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сушку грибов в сушилке - очень вкусно!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Intinee, большое спасибо за рецепт сушки грибов в сушилке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Готовила recipecloud.ru/sousy/sous-satsivi/satsivi-iz-gribov, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Готовится элементарно)