Вегетарианские суши
- Простой рецепт суш
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Вегетарианские суши с ароматными грибами с бульоном и рукколой - настоящее наслаждение. Этот рецепт даже порадует гурманов, которым не так-то просто угодить. Поститься можно вкусно!
Любите готовить суши? Попробуйте рецепт суш. Должно понравиться.
Фото вегетарианских суш.
Приготовление
-
Рис отварите в 2 стаканах воды. Остудить, добавить уксус смешанный с солью и сахаром, хорошо перемешать.
-
Грибы обжарьте до готовности.
-
На лист нури выложите рис, на него рукколу.
-
На рукколу выложите грибы, заправленные специями.
-
С помощью бамбуковой циновки сверните суши.
-
Нарежьте суши кусочками по 3 сантиметра.
На заметку
Вегетарианские суши подавайте с соевым соусом и имбирем, не забудьте про васаби! Грибы рекомендуется брать для нас экзотические - шиитаки и энокитаке. Но если таких нет под рукой - не страшно. Помните в любом рецепте всегда можно найти замену похожими ингредиентами! А вот приспособление для закручивания суши - бамбуковый коврик - точно не помешает.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суши с авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Закуски на праздничный стол • Закуски с грибами
Ингредиенты на четыре порции
- Рис для суши — 2 стак.
- Рисовый уксус — 2 ст.л.
- Сахар коричневый — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Грибы — 400 г (лучше шиитаке)
- Лист нори — 8 шт.
- Руккола — 200 г
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Имбирь — 2 Дольки
Суши Рыбки
Суши
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Впервые в жизни замахнулась на вегетарианские суши, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Нашла в закладках рецепт суш вегетарианских - обязательно надо попробовать.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я делала вегетарианские суши к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
вегетарианские суши-это моя мечта!)))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе вегетарианские суши в коллекцию рецептов.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Суши-салат
Суши