Любите готовить суши? Попробуйте рецепт суш. Должно понравиться.
Фото риса для суши с водорослями.
Рис тщательно промыть в холодной воде, меняя воду несколько раз, пока она не станет прозрачной.
Залить рис холодной водой (в соотношении 1:1,5 т. е. на 1 часть риса берется 1,5 части воды).
Кастрюлю с рисом поставить на огонь, накрыть крышкой. Довести до кипения и убавить огонь до минимального.
Варить рис на медленном огне 10-13 минут, пока он не впитает в себя всю воду. Выключить огонь и оставить рис, не снимая крышки, еще на 10 минут.
В маленькую кастрюльку налить рисовый уксус (или белый винный уксус), добавить сахар, соль и нагреть на огне до температуры 70-80 градусов. Сахар и соль должны раствориться.
Готовый рис переложить в широкую миску, залить горячим рисовым уксусом и быстрыми движениями, аккуратно несколько раз перевернуть рис при помощи деревянной лопаточки. Не размешивать!
Дать рису немного остыть, чтобы его можно было брать руками, и можно приступать к приготовлению суши/роллов.
В кастрюлю с рисом можно добавить немного нори для запаха, только не забыть убрать их сразу после того, как рис закипит.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суши-торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Оригинальные закуски
Суши
Суши
Рецепты суш
Суши с авокадо можно готовить вегетарианские, просто с рисом, а можно добавлять еще и морепродукты. Вкусно в любом варианте. Разумеется, если вы любите авокадо! Вот отличный рецепт, смело пробуйте!...
Рецепты суш
Суши с огурцом - настоящее произведение искусства! Наша коллега принесла на праздничный корпоративный стол эту диковинку (для нас). Все были в полном восторге, очень напоминали суши конфетки ассорти....
Рецепты суш
Если вы являетесь поклонником японской кухни, тогда обязательно должны взять на заметку рецепт приготовления cуши с семгой и творожным сыром. Это любимый многими классический вариант....
Суши
Суши кадзари Рыбки рецепт с картинки на японском сайте, только состав немного подкорректировала и раскрасила. В исходнике вся рыбка из риса, хвостик из колбасы, мой вариант чешуя из половинок крабовых...
Суши
тофу — 250 г • соус соевый — 120 мл • масло кунжутное — 1 ст.л. • уксус рисовый • имбирь молотый — 1 ч.л. • рис коричневый — 100 г • стебель сельдерея — 1 шт. • огурец — 1 шт. • морковь — 1 шт. • перец...
Суши
Маки-суши или японские роллы - пожалуй, самое популярное блюдо японской кухни на постсоветском пространстве. Наверное, только ленивый не пробовал приготовить их дома. Внесу и я свою лепту в дело приготовления...
Суши
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт риса для суши с водорослями!
Пасибо тебе karyakina_76.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Karyakina_76, отличный рецепт риса для суши с водорослями, все ингредиенты любимые.
Рецепт recipecloud.ru/zakuski/sushi/sushi-s-semgoi тоже интересный вариант.
Сегодня приготовила, получилось рис для суши с водорослями не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рис для суши с водорослями.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за информацию!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Суши