Сейчас модно правильно питаться, и это правильно. Но. жизнь так коротка, что иногда стоит баловать себя любимых и позволять слопать "запретную" вкусность. Тем более если мужчину кормить только салатами и кашей, думаю он скоро сбежит в ближайшую забегаловку к пельменям и салу:) Конечно приготовить яичницу может каждый. Хочу написать как ее делаю я, вдруг кому пригодится, и захочется вспомнить вкус детства.
Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы в помидоре. Должно понравиться.
Фото яичницы на сале с помидорами.
Берем сало, любое, соленое, копченое, с прослойками или без. Кусочек сала тоже выбираем на свой вкус. Режем произвольными кусочками. На сковороду наливаем совсем немного растительного масла (можно конечно и без него, но тогда сало начинает выгорать и запах по квартире будет не самым привлекательным). На среднем огне обжариваем сало, периодически помешивая. Засушивать до шкварок не нужно (хотя кому как нравится). К салу сразу высыпаем все специи, которые нам хочется перец, хмели-сунели, паприка и др. Так сало пропитается всеми ароматами и станет еще вкуснее.
Добавляем порезанный чеснок и лук полукольцами. Когда все слегка подрумянится, очередь порезанных помидор (у меня желтые, но конечно подойдут любые). Когда сок из помидор практически весь выпарится вбиваем яйца. Их можно перемешивать, а можно оставить целыми. Крышкой я не накрываю, чтобы желток остался жидким.
Если сало не слишком соленое, то яйца лучше подсолить. Выключаем огонь, посыпаем рубленной зеленью. Я люблю такую яичницу с тостами и крепким кофе, а мой муж с томатным соком. А вы? Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу в хлебе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Легкие рецепты • Закуска из яиц • Вкусные рецепты • Закуска из помидор • Закуска из сала
Рецепты яичницы
Предлагаю сытный и вкусный завтрак за 10 минут - яичница с помидорами и базиликом. Помидоры берите любые мясистые, не слишком сочные, мне нравится сорт "сливка" для таких блюд. И выбор сыра тоже за вами,...
Рецепты яичницы
Участник конкурса "Завтрак для любимого". И снова яйца, только уже в традиционной яичнице. Это не привычная нам глазунья с помидорами, а чуть усложненный вариант, готовится конечно не быстро и больше подходит...
Рецепты яичницы
Не знаете, что приготовить на быстрый плотный завтрак? Мое вам предложение: сделайте яичницу-болтунью с помидорами. Потратите буквально несколько минут, но завтрак будет восхитительный!...
Яичница
Быстрый, вкусный вариант для завтрака из яиц и колбасы! Яичница с колбасой - классический вариант завтрака среднестатистического работающего или учащегося человека. Во-первых, это блюдо очень быстро готовится,...
Яичница
Рецепт замечательно вкусного и быстрого завтрака. Родился случайно, к концу семейной поездки на дачу, по принципу я его слепила из того, что было. Хрустели с удовольствием!...
Яичница
Хочу вам рассказать, как сделать яичницу в хлебе в духовке. Я буду делать такой завтрак на двоих, но вы можете взять целую буханку хлеба и много яиц и сделать вкусное блюдо для всей семьи!...
Яичница
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт яичницы на сале с помидорами!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Делаю яичницу на сале с помидорами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень давно приметила этот рецептик яичницы на сале с помидорами.
Получилось просто чудесно!
Ксения спасибо Вам большое за этот рецепт!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать яичницу на сале с помидорами)))
Спасибо, за рецептик яичницы на сале с помидорами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - яичница с помидорами и базиликом.
Мы тоже недавно первый раз делали яичницу на сале с помидорами.
Ксения, очень интересный вариант яичницы на сале с помидорами.:)
Настя, спасибо за рецепт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Яичница