Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы в помидоре. Должно понравиться.
Яичница в духовке - согласитесь, довольно необычный вариант готовить это блюдо! Чего ради устраивать себе подобные сложности, спросит кто-то? Ну, во-первых, таким образом обычно готовится яичница в перце или яичница в помидоре - короче, речь идет не об обычной глазунье. А во-вторых представьте себе ситуацию: вам нужно приготовить сытный горячий завтрак для толпы народу. Восемь, десять, двенадцать человек На сковороде столько яиц жарить неудобно. На нескольких сковородах? Так еще и чай-кофе же нужно одновременно делать, другие конфорки тоже будут заняты! Вот тут и есть самый удачный момент для яичницы в духовке - нафаршировал перцы-помидорцы (противни-то большие, больше сковород), поставил в духовой шкаф - и все, занимаешься спокойненько чаем, кофе и прочей нарезкой-сервировкой.
На каждого человека требуется по половинке болгарского перца, по одному яйцу, ну, и всякие колбасные и сырные обрезки, какие у кого есть. Масло, соль и перец - по вкусу.
Духовку - сразу на разогрев. Минимум - на 200, но можно и на 230 градусов. Половинки перцев без семечек и перегородок укладываем в огнеупорную форму.
Если используются не остатки сыра, то сыр трем.
Укладываем в каждый перец немного сыра.
Укладываем какие-нибудь колбасные обрезки. Кто любит со шкварочками-зажарочками, тот оставляет кончики торчать снаружи, кто такого не любит - трамбует все внутрь.
В каждый перец разбиваем по куриному яйцу и кладем по кусочку масла.
Выпекаем яичницу в духовке 15-25 минут (зависит от духовки и температуры, которую вы зададите; если полагаете, что на стол вам это ставить еще не скоро - ведете на низкой, нужно сделать побыстрее - на высокой). Перед сервировкой можно посолить-поперчить - или каждый сделает это сам, потому что ветчина и сыр - они, в принципе, уже соленые, а могут ведь быть и острыми.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу в тосте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Рецепты в духовке
Яичница
Чеснок 2 зубчика • Помидоры 200 г • Базилик 1/2 пучка • Оливковое масло 200 мл • Букет гарни 1 шт. • Лук репчатый 200 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Свиные голяшки 1 шт. • Костный мозг 2 шт....
Яичница
Быстрый, вкусный вариант для завтрака из яиц и колбасы! Яичница с колбасой - классический вариант завтрака среднестатистического работающего или учащегося человека. Во-первых, это блюдо очень быстро готовится,...
Яичница
Рецепт замечательно вкусного и быстрого завтрака. Родился случайно, к концу семейной поездки на дачу, по принципу я его слепила из того, что было. Хрустели с удовольствием!...
Яичница Сердечко
Яичница
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я никогда не готовила яичницу в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте яичницы для детей.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю яичницу в духовке уже полгода, все супер!
Нежно и оригинально!
спасибо, atalesas2003!
Спасибо, atalesas2003, за помощь!
Мой муж очень любит яичницу в духовке.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Яичница-глазунья
Яичница