Домашняя гранола с отрубями

Рецепт от nourat

Спешка, спешка, спешка. Согласитесь, что в будние дни на завтрак остается не более 10 минут. Но это еще не повод для того, чтобы есть вредную готовую еду! Предлагаю заранее приготовить домашнюю гранолу с отрубями, которые могут храниться около 2 месяцев. Утром останется только залить ее кефиром, ряженкой, молоком, да хоть соком. И полезный завтрак готов! Состав гранолы можно изменить в зависимости от ваших личных предпочтений.

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт нежного хлебушка на кефире с пшеничными отрубями. Должно понравиться.

Рецепт домашней гранолы с отрубями

Фото домашней гранолы с отрубями.

Приготовление

  1. Для приготовления домашней гранолы идеально подойдут хрустящие пшеничные отруби с яблоком ТМ Лито.

  2. К пшеничным отрубям ТМ Лито добавим классические овсяные хлопья, рубленые грецкие орехи, кокосовую стружку, очищенные подсолнечные семечки, семена кунжута, курагу, изюм без косточек, яблочный сок, мед и немного рафинированного растительного масла.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 2
  3. В глубокую миску высыпать отруби, овсянку, орехи, кокосовую стружку, семечки подсолнечника и кунжута.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 3
  4. Для сиропа понадобятся яблочный сок (у меня собственного приготовления), жидкий мед и рафинированное подсолнечное масло.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 4
  5. Соединить в чашке яблочный сок, растительное масло и мед. Размешать вилкой.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 5
  6. Залить сухие ингредиенты соком. Перемешать. Смесь должна увлажниться, но не раскиснуть.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 6
  7. Противень застелить бумагой для выпечки. Высыпать содержимое миски на противень ровным слоем и поставить в предварительно разогретую до 220 С духовку на 15 минут.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 7
  8. Каждые пять минут необходимо перемешивать и разрыхлять смесь для того, чтобы гранола равномерно подрумянивалась.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 8
  9. Так выглядит гранола через 10 минут запекания.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 9
  10. Курагу и изюм промыть теплой водой. Курагу нарезать мелкими кусочками.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 10
  11. Прошло указанное время. Достаем гранолу из духовки, добавляем курагу и изюм.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 11
  12. Тщательно перемешиваем. Даем остыть смеси на противне до полного охлаждения.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 12
  13. Хранить готовую гранолу необходимо в герметичной банке. Срок хранения не более двух месяцев, хотя, скорее всего, моя банка опустеет намного раньше.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 13
  14. Подавать гранолу с кефиром (у меня домашний йогурт) и свежими ягодами (у меня ежевика).

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 14
  15. Как вариант: бутерброды из яблок и домашней гранолы. Нарежьте яблоко колечками, предварительно удалив сердцевину. Смажьте яблочные колечки миндальным маслом, щедро посыпьте гранолой и накройте еще одним яблочным колечком по принципу бутерброда. Блюдо очень простое и очень легкое в приготовлении, и, что немаловажно, вкусное и низкокалорийное, а значит, подойдет для дам, следящих за фигурой.

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 15
  16. Домашняя гранола с отрубями готова. Приятного аппетита! Угощайтесь!

    домашняя гранола с отрубями. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паровые пшенные котлеты с отрубями и курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • пшеничные отруби ТМ «Лито» - 1 стак.
  • овсяные хлопья - 1 стак.
  • грецкие орехи рубленые - ½ стак.
  • кокосовая стружка - ½ стак.
  • подсолнечные семечки - ½ стак.
  • кунжутные семечки - 0,3 стак.
  • курага - 1 стак.
  • изюм без косточек - ½ стак.
  • яблочный сок - ½ стак.
  • мед жидкий - 1 ст.л.
  • растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
  • кефир - по вкусу
  • ягоды - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
nueyd
nueyd

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

otoott
otoott

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

sofal1973
sofal1973

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Катя Голос
Катя Голос

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lyuba
lyuba

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

osenisals
osenisals

Vkysno, spasibo.

savostina_98
savostina_98

Что думаете о рецептике овсянки в банке с отрубями и фруктами?

tasha
tasha

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

mamonova_74
mamonova_74

Коллега приготовила домашнюю гранолу с отрубями.
Никогда вкуснее домашнюю гранолу с отрубями не пробовала!!!
Всем советую.

Кульгускина Лиза
Кульгускина Лиза

Nourat, домашнюю гранолу с отрубями делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!