Мармелад яблоко-ваниль

Рецепт от Я :) Юлия

Представляю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мармелада, есть только одно НО.нужен пектин. Пюре можно брать любое на Ваш вкус фруктовое, ягодное или фруктово-ягодное. Если пюре будете делать сами, то обязательно протереть его через сито, можно взять готовое пюре-детское (я варила и из того и из другого- понравилось больше из детского, т. к почему то лучше застыло). Мармелад получается очень вкусный совсем не чета магазинному. при желании можно обвалять в сахаре. Хранить в герметичном контейнере. Попробуйте! За рецепт огромное спасибо Юле La Perla.

Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.

Рецепт мармелада яблоко-ваниль

Фото мармелада яблоко-ваниль.

Приготовление

  1. Заранее застелить форму подходящего размера бумагой для выпечки. Пюре смешать с сахаром и довести до кипения, варить 5 минут, переодически помешивая. Когда сахар растворится, добавить пектин смешанный с сахаром и очень тщательно перемешать лучше венчиком, чтобы не было комочков. Убавить огонь и варить 10 минут, непрерывно помешивая. (где-то минут через 5-7 масса начнет активно густеть)

  2. Перелить полученную массу в подготовленную форму, разровнять. Оставить мармелад сушиться при комнатной температуре на 24 часа, ничем не накрывая. Через сутки перевернуть мармелад на новую бумагу и оставить еще на 24 часа. Нарезать и наслаждаться.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад из смородины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • пюре - 300 г
  • сахар - 200 г
  • пектин - 2 ч.л.
  • ваниль в стручках - 2 шт.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
engidatou
engidatou

Я, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

cheraneva_81
cheraneva_81

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Ксюша Каштельян
Ксюша Каштельян

Спасибо, Я!
Ваш рецепт мармелада яблоко-ваниль всё-таки самый лучший из всех!

illeadimy1987
illeadimy1987

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Гала Хорькина
Гала Хорькина

Очень понравился этот рецепт мармелада яблоко-ваниль.

Анастасия Ракчеева
Анастасия Ракчеева

Удобная у вас инструкция по приготовлению мармелада яблоко-ваниль получилась

cicete
cicete

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мармелада яблоко-ваниль меня выручил!

paramonova_85
paramonova_85

В выходные сделала мармелад фруктовый по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!