Мармелад из смородины
- Простой рецепт мармелада
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный, сладкий настоящее лакомство для детей, которое просто приготовить! Отличная альтернатива магазинному мармеладу.
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада ягодного. Должно понравиться.
Фото мармелада из смородины.
Приготовление
-
Для начала нужно перебрать и тщательно вымыть ягоды. Сложить ягоды в кастрюлю, добавить воды и немного разварите.
-
Затем с помощью блендера измельчить смесь, если понадобится пропустить через сито, можно это делать и без блендера, просто перетирая смесь сквозь сито.
-
Ягодное пюре смешать с 2 стаканами сахара и опять поставить варить. Сироп должен увариться и стать густим. Это напоминает процесс приготовления варенья.
-
Чтобы проверить готовность возьмите немного сока смородины на холодную тарелку, если капля не растекается значит, можно разливать по формочкам, или использовать одну цельную емкость, а потом когда мармелад со смородины загустеет разрезать на кусочки и обвалять в сахаре.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад из варенья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- 1 кг свежей смородины
- 2,5 стак. сахара
- 2 ст.л. воды
Домашний мармелад
Мармелад
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт мармелада из смородины.
Сделала мармелад из смородины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Готовила вчера мармелада из смородины по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мармелада из смородины не обходится!
Rongengou, замечательный рецепт мармелада из смородины!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Rongengou, рецепт замечательный! Спасибо!
Заприметила новый рецепт лимонного мармелада, но вот еще руки не дошли.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
А реально это кто-нибудь готовил?
Это просто очень вкусно
Rongengou, спасибо за прекрасный рецепт! мармелад из смородины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Желейный мармелад
Мармелад