Мармелад из крыжовника
- Простой рецепт мармелада
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 10
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
По-настоящему полезный мармелад можно приготовить только в домашних условия. Вкусный, натуральный и очень красивый десерт можно легко сделать своими руками.
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.
Фото мармелада из крыжовника.
Приготовление
-
Крыжовник измельчите в блендере до состояния пюре и доведите до кипения на плите.
-
Затем тщательно протрите мякоть через сито.
-
Протертое пюре снова поставьте на огонь и варите, пока объем не уменьшится в два раза. Затем, помешивая, засыпьте сахар и после этого варите на слабом огне еще полчаса. Переливаем пюре снова в кастрюлю, ставим на огонь и увариваем его приблизительно в 2 раза.
-
Форму для застывания мармелада смажьте коньяком.
-
Вылейте горячий мармелад в форму, накройте пергаментом и охладите до комнатной температуры. Затем поставьте в холодильник для окончательного застывания. Готовый мармелад нарежьте и обваляйте в сахаре.
На заметку
Мармелад из крыжовника готовьте так: ягоды измельчите в пюре при помощи блендера и доведите до кипения. Затем протрите мякоть через сито и уварите в два раза. Добавьте сахар, а через полчаса вылейте в форму и охладите до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте и обваляйте в сахаре. Приятного чаепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую желейный мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- Сахар — 550 г
- Крыжовник — 1 кг
- Коньяк — 1 ч.л.
Мармелад из дыни
Мармелад
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила мармелад из крыжовника впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Untesiong здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мармелада из крыжовника я не знаю)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо большое за замечательный рецепт мармелада из крыжовника.
Сегодня первый раз готовила мармелад в микроволновке. Даже волновалась немножко.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик мармелада из крыжовника в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мармелад из крыжовника — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Уже второй раз мармелад из крыжовника делаю.
Просто восхитительно.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Потрясающий рецепт мармелада из крыжовника!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Как это должно быть вкусно!!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мармелад из крыжовника у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Мармелад из сока
Мармелад