Мармелад в микроволновке

Рецепт от izeseral
  • Простой рецепт мармелада
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Микроволновка
  • Повод: Для детей

Вам наверняка не приходилось пробовать такой потрясающе вкусный мармелад. Нежный, сочный, яркий, как лучики весеннего солнца. Сам просится в рот!

Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт тыквенного мармелада. Должно понравиться.

Рецепт мармелада в микроволновке

Фото мармелада в микроволновке.

Приготовление

  1. Надрежьте шкурку грейпфрута на несколько долек, чтобы было удобнее ее снять с фрукта. Затем снимите ее и на мелкой терке удалите глянцевую часть цедры.

  2. Залейте шкурки водой и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 25 минут.

    мармелад в микроволновке. Шаг 2
  3. Затем слейте горячую воду, промойте шкурки. Снова залейте их водой, добавьте щепотку соли и поставьте в микроволновку еще на 25 минут.

    мармелад в микроволновке. Шаг 3
  4. После этого аккуратно с помощью ложки отожмите лишнюю жидкость, удалите оставшиеся волокна.

    мармелад в микроволновке. Шаг 4
  5. Затем нарежьте шкурки небольшими полосками.

    мармелад в микроволновке. Шаг 5
  6. В кастрюльку вылейте яблочный сок, добавьте сахар и сложите полоски грейпфрута. Поставьте в микроволновку на 40-45 минут. Каждые 7-8 минут открывайте и перемешивайте. На втором перемешивании добавьте лимонную кислоту и корицу. Готовьте до загустения, если потребуется, немного увеличьте время.

    мармелад в микроволновке. Шаг 6
  7. Когда сироп достигнет консистенции меда, выньте из него с помощью шумовки дольки грейпфрутового мармелада и разложите на пергаменте подсохнуть. Сироп слейте в отдельную баночку. Он послужит дополнительным лакомством, ведь это фактически грейпфрутово-яблочный мед.

    мармелад в микроволновке. Шаг 7

На заметку

Благодаря микроволновке можно приготовить замечательный мармелад из шкурок грейпфрута. Перед приготовлением снимите с них лишнюю цедру, чтобы избежать горечи. Дважды проварите их в микроволновке в течение 25 минут, первый раз в обычной воде, второй раз с щепоткой соли. Отожмите со шкурок лишнюю жидкость, нарежьте брусочками и проварите в сиропе из яблочного сока и сахара. В процессе приготовления постоянно помешивайте и добавьте лимонную кислоту и корицу. Когда сироп загустеет и достигнет консистенции меда, выньте из него с помощью шумовки дольки грейпфрутового мармелада и разложите на пергаменте подсохнуть. Сироп слейте в отдельную баночку. Он послужит дополнительным лакомством, ведь это фактически грейпфрутово-яблочный мед. Приятного чаепития!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мандариновый мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в микроволновке 

Ингредиенты на десять порций

  • Сок яблочный — 1 стак.
  • Сахар — 2 стак.
  • Грейпфрут — 2 шт.
  • Кислота лимонная — 1 Щепотка
  • Корица — 1 Щепотка

Видео приготовления вишневого мармелада

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tedonder1998
tedonder1998

Izeseral, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

atiowatim
atiowatim

Ой...как вкусно!!! Обожаю мармелад в микроволновке!!!!

iteast
iteast

Izeseral, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

kristina73
kristina73

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

svetlana84
svetlana84

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

pouthar
pouthar

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Бочкарёва Анюша
Бочкарёва Анюша

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

istiti
istiti

Очень понравился рецепт http://recipecloud.ru/deserty/marmelad/marmelad-fruktovy, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

ksyukha80
ksyukha80

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Кадель Роза
Кадель Роза

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

umucuples
umucuples

Обязательно приготовлю на днях

schelchkova_87
schelchkova_87

Izeseral, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мармелада в микроволновке.