Вишневый мармелад

Рецепт от Зоя Рябых

Увидела этот рецепт у Эллы Мартино. В прошлом году попробовала первый раз, в этом году захотелось повторить. Уж очень вкусный, душистый. Хорош и к сыру, и с чаем, и просто. Надеюсь, что у кого-то остались вишни в саду)

Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.

Рецепт вишневого мармелада

Фото вишневого мармелада.

Приготовление

  1. Рецепт передаю в моей вольной интерпретации. Вишню освободить от косточек, засыпать сахаром, оставить на ночь. Утром проварить 15 мин на среднем огне, помешивая. Оставить до вечера, затем опять проварить мин 10. З

  2. Оставить на ночь. Утром добавить бадьян, корицу и вино и уварить 30 мин на умеренном огне. Остудить и пробить блендером (но не в пюре, а так, чтобы оставались кусочки вишен). Разложить по баночкам. У меня хранился в холодильнике почти год. Очень рекомендую!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад с лимоном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • вишня - 1 кг
  • сахар - 600 г
  • бадьян - 1 звездочка
  • корица - 1 шт.
  • вино красное - 500 мл

Рецепты мармелада

Мармелад из бананов

Молотая корица 1/3 чайной ложки • Сахар 1 кг • Вода 1 л • Бананы 1 кг...

Мармелад из бананов
Мармелад фруктовый

Рецепты мармелада

Рецепт мармелада фруктового с фото

700 г фруктов (я использовала яблоки) • 150-200 г сахара • 6 г (3 ч.л.) агар-агара • 1 апельсин • 250 мл воды...

Рецепты мармелада

Мармелад из фейхоа

Пожалуй, нет ничего проще, чем приготовить мармелад из фейхоа. Делается это довольно быстро, а получается неимоверно вкусно и полезно. Вы не пожалеете!...

Мармелад из фейхоа

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Лера Радюк
Лера Радюк

Чуть язык не проглотила. Спасибо

vita73
vita73

Я обязательно на днях попробую твой вариант вишневого мармелада

aksenenko_71
aksenenko_71

Зоя, аппетитно - чудо!

lada98
lada98

Спасибо большое! Буду пробовать!

ancalu
ancalu

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

angelina
angelina

Вишневый мармелад готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

yarastucu
yarastucu

Мы тоже недавно первый раз делали мармелад фруктовый.

erseda
erseda

Большое спасибо за рецепт вишневого мармелада.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Мармелад из дыни

Мармелад

Как приготовить мармелад из дыни

Готовь сладости дома, это вкусно и просто! Мармелад из сока дыни - отличное угощение для детей и взрослых. Такое лакомство изготовлено из домашних натуральных продуктов, без разных добавок и красителей,...

Мармелад

Мармелад из сока

Зачем покупать мармелад со вкусом и ароматом фруктов, если можно приготовить потрясающее натуральное лакомство непосредственно из самих фруктов. Готовить домашний мармелад просто и даже интересно, а в...

Мармелад из сока
Мармелад из ягод

Мармелад

Рецепт мармелада из ягод пошагово

Если вы являетесь поклонником мармелада, тогда этот простой рецепт мармелада из ягод вам обязательно стоит повторить на своей кухне. Аппетитное, натуральное и очень вкусное лакомство....