Мармелад из сока
- Простой рецепт мармелада
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Авторская
Зачем покупать мармелад со вкусом и ароматом фруктов, если можно приготовить потрясающее натуральное лакомство непосредственно из самих фруктов. Готовить домашний мармелад просто и даже интересно, а в итоге получаете продукт, намного вкуснее и полезнее покупного.
Готовить будем цитрусовый мармелад из апельсинового сока. Количество сахара можно и уменьшить — фигуре только на пользу. Впрочем, сок можете брать любой в зависимости от вкуса и аромата, который хотите получить. Давайте скорее приступим к кулинарным экспериментам!
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.
Фото мармелада из сока.
Приготовление
-
Желатин залейте соком, перемешайте, оставьте набухать.
-
В отдельной посуде растворите сахар в воде. Добавьте всю цедру и поставьте греться на минимальном огне. Доведите сироп с цедрой до кипения, после чего сразу снимите с огня и соедините с набухшим желатином. Тщательно перемешайте, процедите.
-
Вылейте полученную желейную массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и отправьте в холодильник до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте на порционные кусочки, каждый из которых затем обваляйте в сахаре.
На заметку
Цитрусовый взрыв с пикантной горчинкой... Что может быть вкуснее?! А яркий цвет этого лакомства даже самый пасмурный день сделает ярче. Готовьте на радость близким и делитесь рецептом с друзьями!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад из смородины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на семь порций
- Апельсиновый сок 100 мл
- Вода 100 мл
- Лимонный сок 5–6 ст.л.
- Сахар 1 стак.
- Апельсиновая цедра 1 ст.л.
- Лимонная цедра 1 ст.л.
- Желатин 20 г
Домашний мармелад
Мармелад
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а мармелад из сока сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мармелад из сока съели за один присест!
Готовится элементарно)
Acasto! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мармелад из сока(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Попробовала приготовить мармелад из сока.
Супер!!!
Спасибо acasto!
Вы профи!
Спасибо!
Отличный рецепт мармелада из сока!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мармелад из сока.
О результате напишу позже.
Мне очень понравился рецептик мармелада в микроволновке, хочу поделиться с вами.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Acasto спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Желейный мармелад
Мармелад