Мандариновый мармелад

Рецепт от ushitist1983
  • Простой рецепт мармелада
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На десерт

Мандариновый мармелад - чудесное дополнение завтрака, полдника или праздничного десерта. Вы можете приготовить его с целыми дольками любых цитрусовых, которые будет приятно жевать.

Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.

Рецепт мандаринового мармелада

Фото мандаринового мармелада.

Приготовление

  1. 1. Мандарины и грейпфруты промойте, кожицу оставьте. Порежьте на кольца, затем на четвертинки. Выберите косточки.

  2. 2. Выложите нарезанные грейпфруты и мандарины в большую кастрюлю.

    мандариновый мармелад. Шаг 2
  3. 3. Засыпьте фрукты сахаром и залейте водой.

    мандариновый мармелад. Шаг 3
  4. 4. Варите фрукты с водой и сахаром в течение 45 минут на средне-медленном огне.

    мандариновый мармелад. Шаг 4
  5. 5. Добавьте жидкий пектин и оставьте покипеть еще в течение пяти минут.

    мандариновый мармелад. Шаг 5
  6. 6. Разлейте мармелад в простерилизованные горячие баночки.

    мандариновый мармелад. Шаг 6
  7. 7. Закрутите баночки простерилизованными крышками.

    мандариновый мармелад. Шаг 7
  8. 8. Закрученные баночки простерилизуйте в кипящей воде в течение 10 минут. Затем вытащите.

    мандариновый мармелад. Шаг 8
  9. 9. Готовый мармелад из мандаринов оставьте до остывания при комнатной температуре.

    мандариновый мармелад. Шаг 9
  10. 10. Готовый мандариновый мармелад мажьте на булку или тосты, добавляйте в качестве начинки в булочки и пироги, блинчики Приятного аппетита!

    мандариновый мармелад. Шаг 10

На заметку

По этому рецепту вы можете приготовить не только мандариновый мармелад. Вы можете использовать и апельсины, и лимоны. Получается очень вкусный жевательный мармелад. Кстати, в англоговорящих странах слово marmelada означает варенье из цитрусовых. Из указанного в рецепте количества получается примерно 1,5 кг готового желе.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад из крыжовника. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • Грейпфруты — 3 шт.
  • Мандарины — 5-6 шт.
  • Сахар — 5,5-6 стак.
  • Вода — 4 стак.
  • Жидкий пектин — 100 г

Видео приготовления вишневого мармелада

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sayapova_88
sayapova_88

Какой интересный рецепт мандаринового мармелада:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Евгения Бабарыкова
Евгения Бабарыкова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ulonomo1979
ulonomo1979

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

ororishan1997
ororishan1997

Приготовила мужу мандариновый мармелад.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

lyuba
lyuba

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

diana92
diana92

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Николко Василиса
Николко Василиса

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему клубничный мармелад recipecloud.ru/deserty/marmelad/klubnichny-marmelad.

elaldor
elaldor

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))